一起吃會相剋的食物

　　在平時的飲食方面我們多注意，有些食物一起吃會引起中毒，嚴重會導致死亡。以下是小編整理了，很不錯的哦。

　　阿察以前寫過一個食物界的五行相剋與相生的文章，有記憶的朋友應該能從中看到一些生活中應注意的搭配技巧、食物能促使我們健康、好氣色，搭配不當的話，它也就變成匕首，變成致命的毀容食物。還記得《雙食記》裡的那個吳鎮宇扮演的花心男吧，實話來說，一生擁有多個紅顏是很多男人的夢想，但夢想究竟要不要成為現實，這是很多人的道德底線為基礎的，雖遇到余男扮演的那樣的可憐又可敬的烹飪高手老婆的機會很少，像港臺八點檔的咖啡投毒、熱茶砒霜、粥內老鼠藥等直接來用飲食當搶射擊的事，現實中會更多。無論結果如何，現實如何，都有這樣一個結論：許多熱門食物單吃很有效，但搭配到屬性相沖的食物，可能就會危害自身，或害他人身。

　　愛美是多數雌性智慧生物的天性，佔有美則是很多雄性生物的天性。無論你是女性，還是疼愛女人的男性，以下的幾項日常生活裡常常發生的錯誤的食物搭配，都要多多注意，別再犯忌了。

　　：牛奶+橘子

　　剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。

　　：海味+水果

　　海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

　　：黃瓜+花生

　　黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口冷盤，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。

　　：蛋糕+豆腐

　　這和食物的分類有關，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含澱粉質的蛋糕，都屬於密集性食物，同吃必然要長胖。

　　：汽水+巧克力

　　無論是何種口味的巧克力，都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力裡面的油，減少積食的概率。
 

　　與藥物相剋的6種食物

　　與藥物相剋的食物1.哮喘藥和烤肉：

　　無論牛肉還是羊肉，在烤制過程中形成的碳化物會影響含茶鹼的哮喘藥物療效。同時，這些碳化物還會誘發哮喘發作。因此，哮喘患者應避免烤肉。

　　與藥物相剋的食物2.偉哥和酒類：

　　酒精能影響很多藥物的療效。比如，服頭孢類抗生素期間飲酒可導致一種名為“雙硫侖樣反應”的不良反應，出現面部潮紅、頭痛、腹痛、出汗、心悸、呼吸困難等症狀，嚴重者可引起過敏性休克。除此之外，擴張血管的偉哥和治療心絞痛的***與酒同服，會增強藥效，導致暈眩及危險性低血壓;抗抑鬱藥氟西汀及抗焦慮藥物苯二氮卓與酒同服會導致嗜睡甚至不省人事。

　　與藥物相剋的食物3.抗骨質疏鬆藥——奶製品：

　　奶製品中含大量鈣質，是強健骨骼的優質食物，但對於骨質疏鬆患者而言，鈣會干擾骨質疏鬆症藥物阿侖磷酸鈉吸收，因此服藥前兩小時不宜喝牛奶。抗菌藥四環素和二甲胺四環素常用於治療痤瘡和膀胱炎等疾病，這類藥物的成分和鈣結合會在腸道內形成不溶解性物質，無法被人體吸收，導致藥物失效。研究發現，喝下約280毫升牛奶就會導致抗生素藥效降低80%。

　　與藥物相剋的食物4.抗凝藥華法林和綠色蔬菜：

　　心腦血管病、血液病患者常會用到華法林等抗凝藥，而菠菜、捲心菜和綠茶等多種綠色植物富含維生素K，它可促進血液凝結，導致抗凝藥物失效。紅肉中也富含維生素K。

　　與藥物相剋的食物5.他汀類藥物和高纖維食物：

　　粗糧等高纖維食物有益健康，但要注意，這類食物吃得太多會減緩人體對很多藥物的吸收。如治療心臟病的地高辛、糖尿病藥物甲福明、以及降低膽固醇的他汀類藥物等，吸收過程延長會導致血液中藥物水平“超標”。專家建議，在服用上述藥物之前2小時不要進食高纖維食物。

　　與藥物相剋的食物6.抗過敏藥和果汁：

　　葡萄柚中含呋喃香豆素類化合物，它會阻止腸道中酶的作用，因而不利於藥物代謝產生的毒素排出體內。因此，服以下藥物時最好別喝葡萄柚汁：抗心律不齊藥、抗抑鬱藥、治療過敏的抗組胺藥、治療高血壓的鈣通道阻滯劑、降低膽固醇的他汀類藥物以及抗癲癇藥物等。