蝦仁青豆的好吃做法
蝦仁能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。好吃的蝦仁青豆應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹蝦仁青豆的做法。
製作蝦仁青豆的準備材料
蝦仁青豆製作過程的步驟
1.準備生薑片和水澱粉
2.蝦仁和青豆解凍
3.蝦仁先去除蝦線放入碗中加入適量鹽用手輕輕的抓勻,然後用流動水洗淨
4.然後用鹽,料酒,生粉,生薑片抓勻醃製2小時
5.鍋內水燒開後下入青豆加入適量鹽焯水後撈起浸在冷水中
6.熱鍋溫油加入生薑片爆香
7.倒入蝦仁炒至全部變色撈起
8.鍋內倒入底油下入青豆加入鹽煸炒均勻
9.加入開水大火燒開
10.把蝦仁回鍋大火燒開
11.加入水澱粉勾芡後熄火出鍋
吃蝦的好處
1、 壯陽益腎。
傳統醫學認為,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、 通乳。
吃蝦還有通乳的功效,產後新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳餵養也很有好處。
3、 滋補。
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。
4、補充多種營養物質。
蝦的營養價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。
最近訪問