蝦仁炒蛋的好吃做法分享

  雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。現在就由小編來跟大家分享一下蝦仁炒蛋的好吃做法有哪些?

  蝦仁炒蛋的好吃做法一

  蝦仁炒蛋的材料

  主料:蝦仁150克,雞蛋250克

  輔料:韭黃80克

  調料:鹽2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克

  蝦仁炒蛋的做法

  1、蝦仁炒熟盛罩籬內;

  2、雞蛋加調味***鹽、味精、胡椒粉***拂勻,加入切碎的韭黃、蝦仁拂勻,下油,倒下蝦仁蛋,炒熟上碟。

  蝦仁炒蛋的好吃做法二

  蝦仁炒蛋的材料

  蝦仁,雞蛋,鹽,酒,生油

  蝦仁炒蛋的做法

  1、蝦仁解凍後洗淨,用鹽和酒醃好。

  2、雞蛋敲開放鹽打成蛋漿。

  3、起鑊放油將蝦仁略炒一下後轉慢火,將蛋漿倒入,邊翻炒邊加入少許生油,炒至蛋幹身便可。

  蝦仁炒蛋的好吃做法三

  蝦仁炒蛋的材料

  雞蛋2-3只

  蝦仁半碗左右

  蒜苗半碗左右

  蝦仁炒蛋的做法

  一、蛋打散,放少許鹽、胡椒麵和幾滴料酒,用叉子打散蝦仁切粒,用鹽、胡椒麵和料酒抓醃,15-30分鐘後起鍋放油,稍用油滑炒熟,八成熟就可以了,炒後放入蛋液碗裡;

  二、蒜苗切成小段,另起鍋把蒜苗稍炒下,剛轉色就可以,不放鹽,免得出水,不用炒太熟,所謂生蔥熟蒜,稍炒炒,是防止蒜苗在炒蛋時熟不透,炒後放入蛋液碗,並攪拌均勻;

  三、起鍋,放油,油比平時炒菜多些少,倒入混合好蛋液,儘量將材料鋪開,用鏟子稍翻,炒至剛熟可起鍋。

  蝦仁炒蛋的好吃做法四

  蝦仁炒蛋的材料

  材料,雞蛋4顆,蝦醬15克,小蔥一顆

  做法

  蝦仁炒蛋的做法

  1.雞蛋打散,放入少許溫水

  2.鍋入底油,放入雞蛋炒熟盛出備用