三伏天吃什麼調理養生方法2017

  據說,在三伏天把身體養好,在寒冬臘月裡面就不再害怕寒冷,或者感冒什麼的都不會發生。那麼你想知道三伏天吃什麼調理養生嗎?現在,小編來告訴你2017三伏天養生方法。

  三伏天吃什麼調理養生

  1、三豆湯

  材料:綠豆,赤小豆,黑豆,紅糖。

  做法:將三豆洗淨,用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內,加適量水,小夥燜煮;大概四十分鐘左右

  營養價值:早在古代,《綱目拾遺》記載每日煮湯,與小兒吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此湯飲之;搗搽敷上,其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效,是三伏天最佳食譜之一。

  後,豆香溢位,豆質變軟後,加入適量的紅糖即可。

  2、苦瓜炒蛋

  材料:苦瓜一根、雞蛋一顆。

  做法:將苦瓜洗淨,切片狀,雞蛋打入碗中,攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜,苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時,再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

  營養價值:夏季吃苦味食物,有清熱祛暑、緩解疲勞之效,幫助人們健康度過夏季。

  3、山藥排骨

  材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。

  做法:將所有食材洗淨,排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨,待水開後,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。

  營養價值:三伏天炎熱溼氣重,人體排汗嚴重,鉀鈣微量元素流失嚴重,容易傷陰耗氣,此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,並帶有補鈣之效。

  4、紅糖姜水

  材料:紅糖100克,姜20克。

  做法:將姜洗淨,切片狀;煮一鍋開水,放入薑片和紅糖,煮30分鐘即可。

  營養價值:民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,夏季吃將生髮陽氣,祛溼排毒,化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合,科學養生的原則。

  2017三伏天養生方法

  三伏天養生方法——精神調養

  夏屬火,與心相應,所以在赤日炎炎的夏季,要重視心神的調養。心靜自然涼。避暑是總的原則。夏季作息,宜晚些入睡,早些起床。安排勞動或體育鍛煉時,要避開烈日熾熱之時,並注意加強防護。午飯後最好安排午睡,一則避炎熱之勢,二則可恢復疲勞。酷熱盛夏,每天洗一次溫水澡,是一項值得提倡的健身措施,可消除疲勞,改善睡眠,增強抵抗力。

  夏日易受風寒溼邪侵襲,睡眠時不宜扇類送風,不宜夜晚露宿。有空調的房間,也不宜室內外溫差過大。夏日天熱多汗,衣衫要勤洗勤換,久穿溼衣或穿剛晒過的衣服都會使人得病。

  三伏天養生方法——飲食調養

  三伏天應以飲食調養為主,以清暑、益氣、滋陰生津為主,特別要補充足夠的蛋白質、維生素、水和無機鹽。此外,夏季食慾減退,脾胃功能較為差,如過食肥甘厚膩之物,易損胃傷脾,影響營養消化吸收,有損健康。因此,綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等,均是夏季很好的食品。

  這裡推薦兩款不同的防暑飲品,可以在家裡調配飲用。

  1、三鮮飲:用鮮竹葉、鮮荷葉、鮮薄荷各30克,加水煎煮約10分鐘取汁,再加入適量蜂蜜代茶飲用,可起生津止渴,清熱解毒的功效。

  2、香薷飲:潔淨的香薷10克、厚朴5克,用剪刀剪碎,白扁豆5克炒黃搗碎,放入保溫杯中,以沸水沖泡、蓋嚴溫浸一小時,代茶頻飲,每日二次,對於夏季感冒,以發熱、頭沉、倦怠、吐瀉為主症者,效果較好。

  三伏天養生方法——運動調養

  夏天運動鍛鍊,最好在清晨或傍晚較涼爽時進行。場地宜選擇公園、河湖水邊,庭院空氣新鮮處。鍛鍊專案以散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操為好,有條件最好能到高山森林、海濱地區去療養。夏天不宜做過分劇烈的運動。出汗過多時,可適當飲用鹽開水或綠豆鹽湯,切不可飲用大量涼開水,不要立即用冷水衝頭、沐浴,否則會引起寒溼痺證等多種疾病。

  此外,體質調養應有的放矢,不同體質人群在“三伏天”的表現和症狀都不同。氣虛質、痰溼質、溼熱質、陰虛質等人群尤為難受,如通過飲食、起居調理,不能改善不適症狀,還需前往專科中醫醫院進行夏季體質調理。相比冬季養生調理,夏季體質調理應注重以下三個原則:

  一是要益氣生津:性質要平和、微涼,切忌滋膩、溫熱之品。這是因為夏天氣候炎熱,汗出過多,而耗氣傷津,對於老人、體質虛弱之人尤應如此。

  二是應健脾和胃:一是暑溼之氣盛,而溼邪困脾,易阻礙脾胃之陽氣;二是夏季人們吃寒涼食品多,而寒涼傷胃;三是夏天喝水多,沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,致使致病微生物容易滋生。

  三是可“冬病夏治”:中醫養生學家發現,冬季常發的慢性病及一些陽虛陰盛的疾患,往往可以通過伏夏的調養,使病情得以好轉。其中,以慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肩周炎、慢性腹瀉、反覆感冒、類風溼關節炎等療效果最顯著。

  三伏天養生注意事項

  1、晚睡早起午覺補

  晚睡並不是提倡在夏季熬夜,而是要求人們順應夏季晝夜變化的特點按時作息,入睡時間不要超過23點,早上六七點起床比較好。中醫認為“春生夏長”,人體陽氣在夏天處於旺盛狀態,如果經常睡懶覺,就違背了人體陽氣的季節變化。午睡有利於氣血平衡,能補充體力,提高下午的工作效率。午睡不宜超過1小時,以30~60分鐘為宜。

  小貼士:夏季早上六點七點起床較好,健康午睡以30~60分鐘為宜,超過1小時則適得其反,可能干擾晚上睡眠。

  2、別太貪涼

  長時間呆在空調房裡,身體調節能力容易失調,出現多種不適。因此,最好少開空調,小孩、孕婦及患有關節炎、風溼病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開,溫度以26℃為宜,保證室內外溫差別超過7℃;讓空調風往上吹,避免直吹身體,還要護好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓後不要衝涼水澡,以免受到風寒溼邪侵襲。夏日貪吃生冷瓜果,容易引發胃腸炎。吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢嚥下,以免刺激胃腸道,且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之間。受寒後,可以喝薑茶發汗散寒。

  小貼士:小孩、孕婦及患有關節炎、風溼病、呼吸道疾病的老人更要少開空調。

  3、飲食開胃

  一進三伏天,很多人就會受到“苦夏”的困擾,口淡乏味,食慾不振。因此,“開胃”是夏季養生的重點。專家建議,夏天可以多吃點苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒,體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰。因此,益氣養陰的食物也不可少,山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外,雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉製品也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。

  小貼士:苦瓜性寒,體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。