熟木瓜的功效及食用方法

　　木瓜果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。下面小編和大家一起學習。

　　熟木瓜的功效

　　木瓜性溫、味酸，入肝、脾經; 具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效。

　　可緩解胃痛，促消化，治療肺熱乾咳，通乳汁，還可抑制溼疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症。

　　熟木瓜的食用方法

　　木瓜牛奶椰子汁

　　材料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯***冬天可以不加冰***。

　　做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

　　吃法：每天一杯，做好後立即飲用。

　　功效：美顏瘦身、能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

　　木瓜黃豆豬腳湯

　　材料：青木瓜片，豬腳，黃豆，蔥，姜，料酒。

　　做法：

　　1、豬皮刮洗乾淨切塊，用沸水燙一下去腥。

　　2、燒開一鍋水，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆以及豬腳用小火燉2小時。

　　3、青木瓜片放入鍋中，再燉半個小時。

　　4、湯燉好後熄火，上桌前撒入少許鹽即可。

　　木瓜的烹飪指導

　　治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，又名皺皮木瓜的,不宜鮮食;食用木瓜是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

　　1、舒筋活絡：用於溼痺引起的肢體拘攣疼痛，本品能祛溼邪，解拘攣，舒筋絡。常配牛膝、威靈仙同用。

　　2、和胃化溼：本品氣香能醒脾和胃，味酸能生津空運舒筋，常用於治療胃失和降的嘔吐、疼痛、洩瀉。