香木瓜的功效及食用方法
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,又名皺皮木瓜的,不宜鮮食;食用木瓜是產於南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。下面小編和大家一起學習。
香木瓜的功效
木瓜性溫、味酸,入肝、脾經; 具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱乾咳,乳汁不通,溼疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病症。
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病***血癌***。
4、補充營養,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
香木瓜的食用方法
木瓜蘆薈湯
材料:青木瓜或七成熟木瓜、蘆薈、藕粉
作法:
1、木瓜削皮切丁,加適量水煮1-2分鐘;
2、蘆薈削皮切丁放入,再煮1-2分鐘;
3、藕粉用清水調好,倒入湯中勾芡。
其他胃病食療法:新鮮的土豆汁、包菜汁、無酵餅。
木瓜牛奶椰子汁
材料
木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法
木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功效
含有豐富的維生素C,胡蘿蔔素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。
木瓜的適宜人群
一般人群均可食用
1、適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風溼筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
2、不適宜:孕婦、過敏體質人士。
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