中藥荊芥的功效與作用

　　荊芥富含芳香油，以葉片含量最高，味鮮美，還可驅蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調味料，是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。荊芥是一種常見的中藥，那麼你知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　***一***解熱

　　發熱兔口服水煎劑有弱的解熱降溫作用。

　　***二***抗炎、鎮痛：水煎劑腹腔注射，能明顯抑制炎症小鼠耳廓腫脹;明顯抑制炎症小鼠毛細血管通透性。其消炎功效與荊芥所含的苯丙呋喃類有關，呋喃類衍生物對3一α羥類固醇脫氫酶具有很強的抑制作用，可促使生成更多的皮質類固醇，而起到抗炎的作用。

　　水煎劑腹腔注射有明顯的鎮痛作用。

　　***三***抗過敏

　　所含的橙皮苷等黃酮類成分，對脂氧酶有抑制作用。脂氧酶為一種能引起變態反應的物質***SRS-A***，因此荊芥有抗過敏、抗哮喘的治療效果。

　　***四***止血

　　荊芥炭有明顯的縮短出血、凝血時間而止血的作用，臨床使用以散劑吞服為宜。

　　***五***減少氧自由基

　　所含的橙皮苷成分，有抑制過氧化酶的作用，使生物膜脂質過氧化產生的氧自由基減少，因而能抗衰老，防治心血管、腫瘤等老年常見病。

　　***六***其他

　　尚有一定的抗菌、抗癌作用;煎劑有明顯的抑制腸肌收縮的作用。

　　中藥荊芥的荊芥的禁忌：

　　1、表虛自汗、陰虛頭痛忌服荊芥。

　　2、荊芥久服動渴疾。《藥性論》

　　3、凡服荊芥風藥，忌食魚。《葦航紀談》

　　4、荊芥反驢肉、無鱗魚。《綱目》

　　5、病人表虛有汗者忌荊芥;血虛寒熱而不因於風溼風寒者勿用荊芥;陰虛火炎面赤，因而頭痛者，慎匆誤入荊芥。《本草經疏》

　　中藥荊芥的十種吃法：

　　1、祛風解表宜生用;止血宜炒炭用。

　　2、治療感冒風寒，發熱惡寒、無汗、頭痛、身痛等症，常與防風相需為用;

　　3、但也可配辛涼解表藥或清熱解毒藥治療感冒風熱、發熱惡寒、目赤咽痛等症;

　　4、治風寒表症;配銀花、連翹、薄荷;

　　5、治風熱表症;配生石膏，治風熱頭痛。

　　6、河南人食用荊芥，生食常見的有荊芥拌黃瓜、辣椒絲拌荊芥、涼拌荊芥等。

　　7、用荊芥切碎，加綠豆麵、雞蛋及調料和成麵糊。

　　8、烙成煎餅***也叫荊芥托兒***，作主食配粥或者湯羹也很好;用荊芥做餡料包餃子、肉***素***餅也是常食之物。

　　9、荊芥也可以作調料，湯羹中放幾片荊芥葉子可增加湯的香氣，紅燒或燉動物性原料時放荊芥可起到去醒的效果。

　　10、在河南無論城鄉，夏天吃涼拌麵時有三種調料少不了：蒜汁、黃瓜絲和荊芥。