壽司小店面裝修效果圖

  壽司和刺身深受廣大消費者喜愛,此類食品方便、美味同時具有豐富的營養價值的。在過去的20年裡大量湧入市場,並逐步成為暢銷全球的主要食品及文化現象。以下是小編精心推薦的一些,希望你能有所感觸!

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  壽司的製作禁忌

  稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

  雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

  豬肉***瘦***:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。

  牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶裡含有大量的鈣,而瘦肉裡則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時互相促進吸收。

  胡蘿蔔:酒與胡蘿蔔不宜同食,會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,而在肝臟中產生毒素,導致肝病

  另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。

  紫菜***幹***:紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用,易造成胃腸不適。