薏仁粉的功效和作用
薏仁粉是我國古老食藥皆佳的糧種之一。民間對薏仁早有認識,作飯食為佳餚,並視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。那麼,有哪些呢?下面小編給你詳細的介紹,一起來了解吧!
是什麼?
薏仁粉富含鈣、鈣、磷、鉀、硒、磷、鈉、鎂等人體必須微量元素,薏仁粉還含薏苡素、薏苡酯、薏苡內酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物,薏仁粉含蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、糖類、少量維生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。
1、薏仁粉能預防心血管疾病:若每天食用50-100克的薏仁,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
2、薏仁粉能美白肌膚:薏仁因富含蛋白質,可以協助消除班點,使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效。
3、薏仁粉能降血脂:因為薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽***負責消化脂肪***,使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。
4、薏仁粉能預防和抵抗癌症:現代科學證實,薏仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。
5、薏仁粉能促進新陳代謝:薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
薏仁粉小食譜
一、杏薏雙仁粉
杏仁和薏仁含豐富的蛋白質、維生素及其他的營養,可為肌膚供給需要的營養,並都具有美白的作用,補充面板表皮層含水量,加快面板的新陳代謝速度,使膚色白嫩、光滑、有彈性。
做法:杏仁粉、薏仁粉各1匙,加入250毫克溫開水沖泡。這道飲品雖然簡單,卻是演藝圈人士的最愛,因為它的美白效果不同反響!
二、杏薏雙仁奶
做法:將牛奶煮沸後加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右,稍加攪拌,即可服用,早晚喝一杯。鮮奶尤佳。因為杏仁和薏仁富含豐富的蛋白質、維生素及其它的營養,可為肌膚供給需要的營養,堅持服用此飲品可以美白肌膚,補充面板表皮層含水量,加快面板的新陳代謝速度,使肌膚白皙、柔軟細膩、光滑有彈性,保證了面板的營養滋潤供給,一個月後整個人的肌膚會出現前所未有的白嫩唯美感覺。同時,由於其利尿的嚴謹科學原理,服用以後可以達到輕鬆瘦身的效果,重現青春。
三、清脂美白薏仁湯
材料:薏仁粉20克、綠茶粉5克、杏仁粉些許、牛奶或酸奶一瓶
做法:將所有材料混合後,攪拌均勻即可食用,一個療程後肯定會讓你有驚喜的發現
四、薏仁養顏綠茶
原料:綠茶和薏仁粉各適量。
作法:將綠茶放到碗裡,然後加一些烘焙的薏仁粉,攪和均勻,用熱開水沖泡即可。
即可功效:每天一杯,15天后令肌膚清逸嬌嫩,煥發自然光彩
中醫的話:此款飲品可健脾補肺、清心益氣、清熱解毒
西醫的話:茶水中含豐富的水溶性膳食纖維,可以增強免疫力及降血脂
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