蘇州端午節吃什麼
蘇州端午節的習俗,你想知道有哪些嗎?大多數人過端午是為了紀念屈原,而蘇州人卻是為了祭祀伍子胥。關於蘇州端午節的習俗,下面小編一一為你盤點。
蘇州端午節的習俗
1、端午食粽
端午食粽是蘇州人家最重要的一件事情,每到端午節前夕,在蘇州小巷深處,朱門半掩,廳堂裡妯娌婆媳團團圍坐,或者就在彈石路邊,小藤椅幾張圍攏來,滿目青綠的箬葉,糯米的晶瑩,傍晚,就飄來了香氣,還有要好鄉鄰互相端碗送去,交流各家手藝,味道鹹淡,賣相如何,這是現代人生活裡難得的悠遠古風,是蘇州人津津樂道的佐餐美食。
2、擺“五黃宴”
在端午民間習俗除了吃粽子外,就數吃“五黃宴”了。吃“五黃”是江浙一帶民間的習俗。端午節最大的風俗就是吃,古代南京和蘇州、常州、杭州都吃五黃,為黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒。
3、鬥草遊戲
端午時,蘇州民間還有鬥草的遊戲,范成大《四時田園雜興》詩有“青枝滿地花狼藉,知是兒孫鬥草來”之句,可見宋代鬥草之盛。所謂鬥草,一種是互答花草名,《紅樓夢》中就有這樣的記載:“這一個說‘我有觀音柳’,那一個說‘我有羅漢松’;那一個又說‘我有君子竹’,這一個又說‘我有美人蕉……”如此迴圈比答,誰能答到最後為勝。另一種是到野外採集莖草,二人草草相絞,斷者為敗。
4、佩戴長命縷
蘇州民間有端午節佩戴長命縷的習俗。長命縷由紅、黃、藍、白、黑五種顏色的線編織而成,這種長命縷通常都會編織得很長,以表達人們對健康長壽的渴望。同時五色也代表了五方之神,也有向神靈祈福的意願在內。
5、伍子胥公祭活動
在很多人的心目中,端午節就是紀念屈原。可蘇州的端午卻有所不同,是祭祀早於屈原200多年的伍子胥。如今,伍子胥公祭活動已成為蘇州端午節的一項重要活動,伍氏後人都會在端午聚集蘇州。
6、懸掛菖蒲
蘇州人家端午節在家門口一般都要掛艾草、菖蒲、大蒜,通常將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束,然後插或懸在門上。許多家庭還要將這些有消毒作用的草藥和大蒜讓孩子隨身攜帶。蘇州人用菖蒲、艾草、蒜頭來去除各種毒害,是有科學根據的。艾草與菖蒲中都含有芳香油,因而可殺蟲。
7、掛香袋
蘇州民間在端午節期間有“掛香袋”的習俗。自制端午香囊用到的中藥有蒼朮、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細,然後放在布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內或車內。
8、龍舟競渡
每年的端午節,蘇州人也會舉行龍舟競渡比賽,以此紀念伍子胥。蘇州是端午節龍舟競渡的發祥地。《事物原始》載:“競渡之事,起於勾踐,今龍船是也。”漢代趙曄《吳越春秋》也認為,龍舟的起源“起於勾踐,蓋憫子胥之忠作”。
9、懸鐘馗像
蘇州端午習俗中一項內容是家裡懸掛鍾馗像,而且在五月要掛整整一月之期。如果原先中堂掛了其他諸如山水花鳥福壽圖,這時就要暫時取下,等到一個月過後鍾馗像取下時再掛。家中桌上還要瓶供蜀葵、石榴等物,號為“端午景”。
10、藥店施藥
早年間,蘇州的端午習俗中,藥店施藥是一個重要的習俗。因為季節的關係,端午節前後,是各種毒蟲出沒較為頻繁的時節,人們在田間勞作,常常會遇到被毒蟲咬傷的情況。因此,每到端午節,蘇州各地的藥店都會向市民施捨蒼朮、白芷、大黃等治療毒蟲咬傷的常用藥。
蘇州端午節的淵源
在很久很久以前,額……就是春秋戰國時期,有一位吳國名將,他叫伍子胥。***如果你不知道伍子胥,那你千萬別說自己是蘇州人,隨便問街上哪個蘇州阿婆都是知道伍子胥的喲!***他是我們蘇州歷代民眾崇拜的物件,因為崇拜他,所以為他而過端午節。可以說,端午節就是為先賢伍子胥而產生的民俗活動事象。
再來了解下古吳,那時候是一片水鄉澤國,當時的人們以漁獵為生,經常會看見蛇。大家對蛇產生了一種敬畏的心理,慢慢將它神化為“龍”。著名學者聞一多先生經過詳盡考證,認為端午節是四五千年前古代南方吳越族舉行圖騰祭的一個節日。每年五月五,吳越族將各種食物裝在竹筒中,或包在樹葉裡,扔下水去,獻給神龍吃。他們還把乘坐的船刻畫成龍的形狀,配合著岸上急促的鼓聲,在水面上做多種遊戲和划船競賽。
春秋末年,伍子胥遭讒殺,被投屍胥江。當時的吳地先民憐憫他的忠心,為了紀念他,以吳地為中心,將祭伍活動與原有的習俗結合起來,並奉伍為江神、濤神、潮神。這便是端午節及其習俗的最早由來。
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