驢的繁殖技術是怎樣的
驢為馬科馬屬食草動物,養驢是傳統畜牧業的一個組成部分,它正由為農業提供輔助動力向產肉、產皮的方向轉化,正從小規模低利潤向中等規模高利潤迅速發展,具有很高的養殖前景,驢肉的營養價值非常豐富,那麼驢是怎樣繁殖的呢?一起來了解一下吧。
驢如何繁殖
1、性成熟:驢駒生長髮育到一定時候,其生殖器官已基本發育完全,母驢開始正常發情,並排出卵子,公驢有性慾表現,具有繁殖能力,這就叫性成熟。性成熟的時間受品種、外界自然條件、飼養管理等多方面因素的影響。一般驢駒性成熟為1—1.5歲。
2、初配年齡:指初次配種的年齡。性成熟後,驢駒身體繼續發育,待到一定年齡和體重時方能配種。過早配種會影響驢體的發育。母驢體成熟為3.5~5歲,故初配年齡以3歲、達成年體重90%時為宜。而公驢一般到4歲才能正式配種使用。
3、發情季節:驢是季節性多次發情的動物。一般在每年的3~6月份進入發情旺期,7~8月份酷熱時發情減弱。發情期延長至深秋才進入乏情期。母驢發情較集中的季節,稱為發情季節,也是發情配種最集中的時期。在氣候適宜和飼養管理好的條件下,母驢也可長年發情。但秋季產駒,驢駒初生重小、成活率低、斷奶重和生長髮育均差。現將幾個驢種的發情月份列於表25。
4、發情周期:指從一次發情開始至下一次發情開始,或由一次排卵至下一次排卵的間隔時間。發情周期是母驢一種正常的繁殖生理現象。母驢伴隨生殖道的變化,身體內外發生一系列的生理變化。一個發情期內,包括髮情前期、發情期、發情後期***排卵期***和休情期***靜止期***。母驢的發情周期平均為21天,其變幅範圍為10~33天。關中驢發情周期在18~21天者佔7l%。德州驢平均為22天。影響發情周期長短的主要因素是氣候和飼養管理條件。
5、產後發情:母驢分娩後短時間內出現的第一次發情,稱為產後發情。母驢與母馬相似,產駒數日即可發情配種,而且容易受胎。群眾把產後半月左右的第一次配種叫“血配”、“配血駒”或“配熱駒”。母驢產後發情不表現“叭嗒嘴”、“背耳”等發情症狀,但經直腸檢查,確有卵泡發育。母驢產後5~7天,卵巢上就有發育的卵泡出現,隨後繼續發育,直到排卵,均無外部發情表現。關中驢母驢產後首次排卵時間,多集中在產後的12~14天。
6、發情持續期:指發情開始到排卵為止,中間所間隔的天數。驢的發情持續期為3一14天,一般為5~8天。據關中驢172個發情持續期的統計,平均為6.1天。80%的母驢多集中在4~7天。發情持續期的長短,隨母驢的年齡、營養狀況、季節、氣溫和使役輕重不同而變化。一般年齡小、膘情過肥、使役過重的母驢發情持續期較長;反之則短。在氣溫較低的北方,每年母驢2~3月份就開始發情,即所謂的“冷驢熱馬”。但早春發情持續期較長,卵泡發育緩慢,常出現多卵泡發育和兩側卵巢卵泡交替發育的現象,長者可達20天或更長。一般從4月份轉為正常。
7、妊娠和妊娠期:母驢發情接受配種後,精子和卵子結合受精,稱為妊娠。從妊娠起到分娩止,胎兒在子宮內發育的這段時期稱為妊娠期。驢是單胎妊娠,個別情況也有雙胎。驢的妊娠期一般為365天。但隨母驢年齡、胎兒性別和膘情好壞,妊娠長短不一,但差異不超過1個月,一般前後相差10天左右。
驢肉的營養價值有哪些
驢肉的營養極為豐富,每100克驢肉含蛋白質18.6克,還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸,中醫則認為驢肉的功效一是補氣養血,用於氣血不足者的補益,二是養心安神,用於心虛所致心神不寧的調養,功效非凡的阿膠製品,就是用驢皮熬製而成的,具有很好的補血護膚養顏功效。
1、驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
2、驢肉具有“兩高兩低”的特點,高蛋白,低脂肪,高氨基酸,低膽固醇,對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
3、驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。