冬季女性吃什麼食物好

　　到了冬季，寒冷的天氣讓女人動不動就患上了感冒。那麼患上感冒之後女性朋友們吃什麼食物好呢?跟著小編一起來看看吧。

　　冬季女性感冒最佳食物

　　一、紅棗桂圓薑茶

　　材料：幹桂圓60g，紅棗50g，生薑15g，冰糖30g，紅糖10g，清水500ml。

　　做法：

　　1、紅棗洗乾淨後對半剖開並去核，生薑切成細絲。

　　2、鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘。

　　3、加入紅糖再次煮沸即可食用，建議最好趁熱飲用。

　　功效：冬季體內易累積寒氣，薑茶是傳統的保健飲品。冬季養生喝薑茶，能暖身禦寒防感冒。

　　二、蟲草花百合燉烏骨雞湯

　　材料：蟲草花10克，百合20克，蓮子10克，枸杞子8克，烏雞半個，姜和料酒適量

　　做法：

　　1、烏雞用沸水過一下後，混合姜和料酒醃製10分鐘。

　　2、再將所有材料都一同放入湯鍋中，加入適量的清水，開始大火熬煮。

　　3、待湯水沸騰後即可調為小火。最後調味即可飲用。

　　功效：滋陰潤肺，預防咳嗽感冒。

　　三、鹹橄欖蘆根湯

　　材料：蘆根60克，橄欖8個。

　　做法：

　　1、提前洗淨橄欖，用食鹽浸泡四個小時。

　　2、隨後將材料一同放入湯鍋中，加入清水開始熬煮。

　　3、注意水沸騰後要改為中火繼續煲，最後趁熱飲用。

　　功效：驅寒潤肺，生津止渴。

　　四、薄荷粥

　　材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。

　　做法：先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及冰糖即可。稍溫即服，得汗最佳。

　　功效：薄荷為疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。用於素有胃病，新感風熱者最為適宜。

　　冬季預防感冒的養生菜

　　1、雜糧粥

　　五穀雜糧的種類有很多，比如說：秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。根據有關專家的分析，它們相比較而言麵粉和稻米來說，五穀雜糧的營養價值更加豐富，而且有很好的抗癌功效。

　　已經流傳1000多年的日本長壽五穀飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的，它的營養價值要比由單一穀物煮的飯高5倍。

　　做法：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。泡水要泡得久，至少要泡4小時。加水，大火煮開後，轉小火熬煮1.5小時。煮好後，加入適量白糖，即可食用，冰鎮後口感更佳。

　　2、蘑菇炒菜心

　　油菜心中的營養成分非常豐富，它其中所含的維C含量比大白菜還要高。而且所含的胡蘿蔔素也很多，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦面板過度角化大有裨益，大家可以經常食用。

　　而蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的 功效，據說其鎮痛效果可代替***。

　　做法：將蘑菇200克洗淨，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝乾後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切，放入熱油鍋***加20克油中***加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。

　　3、西芹炒蘑菇

　　西芹有很高的藥用價值，可用於高血壓、血管硬化、神經衰弱等疾病的輔助治療，常食西芹有利於清咽利膽，驅風散熱，清腸利便、止 咳、利尿、明目。

　　西芹一方面含有大量的鈣，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。蘑菇富含18種氨基酸，營養價值僅次於牛奶。蘑菇含有多種維生素，尤其對人體攝取維生素D。

　　另外，蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素B12，具有增加紅血球、預防貧血症的功能。

　　做法：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。

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