菱角的種植技術是怎樣的
菱角又名腰菱、水慄、菱實,是菱科菱屬一年生草本水生植物菱的果實,一般栽種於溫帶氣候的溼泥地中,如池塘、沼澤地。在我國分佈廣泛,既可淺水栽培,也可深水種植,那麼菱角如何種植呢?下面我們一起來看看菱角的種植技術吧。
菱角怎麼種植
1、菱塘選擇:菱角種植宜選擇水深0.3~4米之間、土質肥沃、風浪較小、漲落平緩的池塘、河灣、低窪水面、湖泊邊緣等,水下的淤泥層深度在20釐米以上、土壤有機質含量1.5%以上為宜。
2、施足基肥:菱角需肥量較集中,種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000千克,發芽後畝施5千克尿素作速效肥,開花後分2~3次結合防病治蟲用強力增產素2~3包或2%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。
3、移栽定植:菱角要當天起苗當天栽植,一般淺水菱行距1.5~2米,穴距1.5~2米,每穴栽植菱苗一束約2~3株,深水菱行距2.5~3米、穴距2~2.5米,每穴栽植菱苗一束約8~10株。
4、適時除草:菱塘的水生雜草種類較多,如板萍草、蜈蚣草、苔蘚草等,必須及時進行人工清除,否則會影響菱角的光合作用,一般在移栽後每10天清除一次雜草,直到菱角封滿水面。
5、病蟲防治:菱角常見的蟲害有蚜蟲、葉蟬等,可在危害初期可用敵百蟲或敵殺死兌水噴霧進行防治,常見病害主要是菱瘟,可在發病初期用井崗黴素加多菌靈兌水噴霧進行防治。
6、及時採摘:菱角開花後20~30天成熟,作蔬菜或生吃在萼片脫落、果皮還未充分硬化時採收,作熟吃、加工或留種須充分成熟時採摘,早熟品種每5天採摘一次,晚熟品種7天採摘一次。
菱角有哪些繁殖方法
1、大田直播:水深在3.3米以內的淺水面多行直播,長江流域在清明菱種萌芽時播種。播種方法有撒播和條播兩種,大水面以條播為宜,先按菱塘地形,劃成縱行行距2.8~3.3米,兩頭插竿牽繩作標記,然後用船將種菱沿線繩均勻撒入水中,播種量與密度視品種和水面條件而異。
2、育苗移栽:水深在3.3米以上直播出苗困難、芽細瘦弱而產量低,必須育苗移栽,長江流域春分至清明時選避風、水位較淺、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池,按行距1米見方點播育苗,每畝用種量65~90公斤,可供8~10畝菱塘使用,播種時水深控制在85~100釐米,菱苗出水後逐漸加深水位。
菱角有哪些食用禁忌
1、菱角含有的異體蛋白具有致過敏可能,過敏體質之人不宜食用。
2、菱角鮮果生吃過多易損傷脾胃,宜煮熟吃。
3、菱角性寒,不適合寒性體質的人食用,會加重寒性體質。
4、脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用。
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