霜降過後的養生食譜有哪些

　　霜降天氣會比較寒冷，所以我們應當多運動，並且吃一些對的食物來補充身體的能量，那麼我們應該吃些什麼呢?下面小編就和大家分享霜降過後的養生食譜，來欣賞一下吧。

　　霜降過後的養生食譜

　　白果蘿蔔粥

　　配料：白果6粒，白蘿蔔100克，糯米100克，白糖50克。

　　做法：蘿蔔洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

　　功效：白果、蘿蔔都是有生津潤燥、宣肺止咳功效的食物，以它們為食材的食譜，自然是最適合霜降養生吃的。小米含有豐富的蛋白質、

　　維生素及銅、硒、鋅等微量元素，與糯米和白果、蘿蔔同食，即豐富了口感，又有固腎補肺，止咳平喘的功效。

　　雙耳湯

　　製作原料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。

　　製作方法：將白木耳、黑木耳用溫水發泡，除去雜質，洗淨，放入碗內，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時，待木耳熟透時即成。

　　適宜人群：適用於腎陰虛、血管硬化、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息者。

　　此湯有滋陰潤肺、補腎健腦的功效

　　小結：當然了，養生食物不止這些，小編也只是為大家列舉了一些而已，反正呢，多運動、多吃水果蔬菜總是對的。玩的開心的同時，也不要忘了身體健康的重要性。

　　霜降食膳養生知識

　　一：葷食。

　　在這個進補的時候，我們要注意規律的飲食習慣，切忌暴飲暴食，或者吃些刺激食物。霜降期間，屬性寒涼的事物不宜多吃，例如蝦、海魚以及冷凍食品。養生方面，我們主要是要重視保暖，其次是防秋燥。在葷食選擇上，可以多選擇牛肉、雞肉、泥鰍等。如果意志容易抑鬱消沉的人，則可以多吃高蛋白的食物，例如牛奶、雞蛋、羊肉等。當然啦，強健的體魄運動是不可少的，在這個氣溫適宜的時候可以適當地加大量度。

　　二：醬菜。

　　從古代就有“霜降醬菜”的說法，這也是人們傳統的一門製作工藝。眾所周知，乾燥的秋天是很少下雨的。在這雨水稀少的節氣，舊時人們會在晚上揭開醬缸蓋子，讓其至於露天中，為的就是讓缸裡的醬菜打上霜。美味的醬菜，就這樣醞釀出來啦!雖然這種方式很古老，但卻是原滋原味，沒有防腐劑和新增劑。而且常見的醬菜有，冬瓜、菠菜，其味道爽口宜人，既有利健康，又鮮甜美味。

　　三：柿子。

　　在舊時的民間傳說中，在霜降時節是有吃柿子的習俗。本身紅彤彤的柿子，造型就像是我們喜慶用到的紅燈籠一樣。首先，霜降吃柿子，是寓意吉祥的期許，並希望來年能夠五穀豐“燈”，以及“柿柿”如意。而且柿子價格親民，又美味，所以廣受農家人的喜愛。另外，不少的人們認為吃柿子可以禦寒保暖，並且能夠補筋骨。

　　四：“果”食。

　　俗話有云：“補冬不如補霜降”。意思很直白，霜降正是進步的最佳時機。而在這段期間，我們比較適合選擇生津潤燥和化痰清熱型別的食物，例如白果、芥菜、蘋果、雪梨、玉米、蘿蔔和橄欖等。這個時節還有“春天吃花，秋天吃果”的諺語。而在這個深秋的末尾，我們可以選擇山藥、藕、白薯和山芋等。此外，具有保健作用的大棗、蜂蜜、核桃和百合等，都很適合現在吃。

　　霜降之後怎麼養生

　　飲食：以清補為主

　　其實我們都知道在霜降來臨的時候我們可以通過飲食來進行有效的養生，這是很多人會選擇的一種方法，中醫認為此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟。因此，此時飲食養生適合的是“平補”，以保暖潤燥健脾養胃為主。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物，還要注意胃的保暖，以免引發疾病。

　　適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等

　　在霜降的時候我們可以適當的選擇食用一些南瓜，因為秋冬季節的時候南瓜也是上市的時候，南瓜富含胡蘿蔔素，它在人體中會轉化成維生素A，而維生素A有保護呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。

　　防病：注意下肢的保暖

　　我們不單單要從飲食方面學會有效的養生，我們也是可以從疾病預防重更好的選擇，專家提醒，霜降過後氣溫下降較為迅速，是呼吸系統疾病的發病高峰期。為預防這些疾病，首先要注意保暖，尤其是下肢的保暖;其次要加強體育鍛煉。

　　患有腸胃疾病、高血壓及腦血管硬化的患者要特別注意，應避免劇烈運動，保持情緒穩定和心情舒暢，儘量避免受冷空氣侵襲。

　　起居：睡眠充足早睡早起

　　中醫認為“春夏養陽，秋冬養陰”。秋冬交替之際，更應注意保養體內陰氣。當氣候變冷時，正是人體陽氣收斂、陰精潛藏於內之時，凡起居、情志、運動，皆應順應“秋收”的原則。

　　好的調養方式就是要睡眠充足，早睡早起。早起能讓人提前覺醒，精力充沛，使體內的陽氣舒暢;早點睡覺，可順應陰精的收藏。

　　精神調養也不容忽視，應收斂神氣，做到內心寧靜、心情舒暢，切忌悲憂傷感。尤其中老年人，要注意不宜動怒，以免火氣內鬱，耗傷陰津，出現肝陽上亢，從而誘發高血壓、中風等疾病。

　　室內要保持適宜的溫度，不能太熱了。室內溫度和室外溫度相差大，容易感冒。有適宜的溼度，在乾燥情況下病毒細菌更容易繁殖，所以要保溼，用一盆水擱在臥室，或者用溼拖把拖一拖。加強通風。早晚要開窗通風15分鐘。屋內可以適當放一些花草，但晚上不要擱在臥室裡。

　　運動：不宜過度勞累

　　霜降過後晨間容易集聚霧氣，隨著氣溫的降低，霜凍也可能會出現。因此，晨間運動的時間可以適當推後。老人好等太陽出來或比較暖和的時候出門鍛鍊。如果活動量大，出汗，熱了，應該解開衣釦，讓身體慢慢降溫。注意動與靜的合理安排，不宜過度勞累。