玉米炒臘腸好吃又養生的做法

　　玉米炒臘腸是一道適合冬季吃的養生菜，玉米有臘腸淡淡的味道，很是好吃，而且可以很好的預防冠心病，還可以降低血壓哦。自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的玉米炒臘腸做法，歡迎閱讀!

　　製作玉米炒臘腸的食材

　　玉米炒臘腸好吃又養生的步驟

　　1.準備食材

　　2.臘腸先在鍋裡煮開幾分鐘，具體時間自己把握

　　3.臘腸切丁

　　4.鍋裡爆香生薑

　　5.放入青豆和玉米粒翻炒一會

　　6.再放入切好的臘腸丁

　　7.快熟的時候加蠔油

　　8.加雞精和鹽，翻炒一分鐘就可

　　玉米鬚的功效與作用

　　1、利水、消腫

　　在婦科方面，它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。玉米鬚對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。

　　2、降三高

　　髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米鬚能對抗腎上腺素的升壓效應。玉米鬚含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

　　3、利膽作用

　　玉米鬚有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排洩的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用於沒有併發症的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。

　　4、保護心臟的作用

　　玉米鬚中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產生，具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。

　　5、治黃疸

　　和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。

　　6、止血

　　因為玉米鬚能加速血液凝固過程，提髙血小板數目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應用於膀胱及尿路結石，還可以用於急性溶血性貧血。

　　7、抗過敏

　　因為它有抗過敏作用，所以也可以用於治療蕁麻疹和哮喘等。

　　8、開胃作用

　　玉米鬚有開胃作用，可用它煮水或熬米粥治療手術後、化療後和重病後食慾不振的病人，效果很好。炎熱的夏天，能喝杯玉米鬚茶有相當不錯的保健作用。

　　9、減肥作用

　　玉米是粗糧中的減肥食品之一，玉米的種類很多，但是由於玉米的纖維素含量非常高，因此有很強的飽腹感，可以助你減少食物的攝入量。同時玉米還有促進身體排毒的作用。

　　10、催乳作用

　　《滇南本草》認為其“寬腸下氣，治婦人乳結、乳汁不通、紅腫疼痛，怕冷發熱，頭痛體困”。常用量30—60克，水煎服。可催乳，可與豬腳燉服1日2次。

　　11、止瀉作用

　　對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米鬚或玉米芯水煎服有止瀉作用。

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