綠豆芽炒韭菜好吃又養生的做法

  綠豆芽炒韭菜法是一道快手菜,豆芽有很高的營養價值,脆嫩的口感真是讓人難捨,和韭一起炒吃起來的口感很好,做法也是十分的容易,對於下火和補肝壯陽的效果很好,很適合養生哦。以下是小編推薦的綠豆芽炒韭菜做法,歡迎閱讀!

  製作綠豆芽炒韭菜的食材

  綠豆芽炒韭菜好吃又養生的步驟

  1.準備好豆芽和韭菜。

  2.綠豆芽洗淨去根。瀝乾水分。

  3.韭菜洗淨切成寸斷。

  4.鍋中注入油,爆香花椒。

  5.下入綠豆芽翻炒均勻後加入鹽炒均勻。

  6.烹入米醋加入雞精,繼續快速翻炒均勻後加入韭菜段,翻炒均勻即可。

  韭菜的功效與作用

  1、傳統醫學認為,韭菜性溫,能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用,適用於治療心腦血管疾病和高血壓。此外,這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強,從而調節面板毛囊的黑色素,消除面板白斑,並使頭髮烏黑髮亮。

  2、韭菜可以治病,用韭菜搗汁滴鼻,可以治療中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱,塗擦患處,可治療蕁麻疹。

  3、韭菜中含有大量的膳食纖維,對結腸癌有明顯療效。

  4、患有面板白斑症的女性,常吃韭菜可以達到祛斑、減肥的雙重效果。

  5、韭菜含有性興奮劑,能興奮性器官,在藥典上有“起陽草”之稱。

  6、韭菜含有較多的膳食纖維,能增進胃腸蠕動,可有效預防習慣性便祕和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至是金屬包裹起來,隨大便排出體外,故有“洗腸草”之稱。此外,由於韭菜含膳食纖維較多,比較耐嚼,人進食時可鍛鍊咀嚼肌,還可有效預防齲齒的產生。

猜你感興趣:

1.肉末銀牙炒韭菜怎麼做好吃

2.韭菜炒雞蛋的做法圖文教程

3.木耳拌洋蔥好吃又養生的做法

4.拍黃瓜好吃又養生的做法圖解

5.脆皮黃瓜餅好吃又養生的做法

6.家常韭菜炒肉片的做法

7.胡蘿蔔菊花粥好吃又養生的做法