桃膠的食用方法以及藥用選方

　　桃膠是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽晒蒸發，產生固體。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。那麼，你知道桃膠的食用方法有哪些嗎?以下是小編為你介紹的，希望幫到你。

　　桃膠的食用方法

　　1、木瓜燉桃膠

　　【材料】木瓜1只，桃膠10克。

　　【做法】①桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。②將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。③桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。④木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

　　2、桃膠銀耳糖水

　　【材料】桃膠15克，雪梨1個***300克***，冰糖30克，銀耳5克，

　　【做法】①桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。②再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。③銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1釐米大小的丁。④將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。⑤放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

　　3、桃膠皁角米羹

　　【材料】皁角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。

　　【做法】①桃膠和皁角米分別清洗後用清水浸泡，浸泡8個小時，8小時後把桃膠、皁角米簡單沖洗後放進砂鍋裡，加上6顆紅棗。②砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。③碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皁角米倒進去攪拌均勻即可。

　　4、酸奶桃油

　　【材料】桃膠10克，酸奶500克，鮮奶50克，果脯10克，煉乳10克，白砂糖10克。

　　【做法】①將桃膠洗淨放入溫水泡至發漲，然後再次清洗掉黑色沉著物，將大塊桃膠分成大拇指大小的塊狀。②然後倒入事先準備好的酸奶、鮮奶、果脯、煉乳、白砂糖攪拌均勻，即可***食用，特別推薦在火鍋或者是味道比較的大的菜品之後。

　　桃膠的藥用選方

　　1、治瘡疹黑黶，發搐危困：桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調下，無時。

　　2、治糖尿病：桃膠，用微溫水洗淨，放在小鍋內煮食，隨意加些調味鹽類亦可***但不要參加甜味***。每次服一至二兩。

　　3、治石淋作痛：桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。

　　4、治血淋：石膏、木通、桃膠***炒作末***參半兩。上為細末。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。

　　5、治產後下痢赤白，裡急後重疞痛：桃膠***焙乾***、沉香、蒲黃***炒***各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。