美容養顏減肥湯

　　食譜使用的都是我們日常生活中常見的食物，我們在日常用餐中便可達到調理的目，方便及時，適合現代人快節奏的生活。有哪些?

　　：枸杞燒鯽魚

　　原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、鹽、胡椒麵、味精適量。

　　製作方法：***1***將鯽魚去內臟、鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末;***2***將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒麵及水，稍燜片刻;***3***投入枸杞子再燜燒10分鐘，加味精即可食。

　　功效：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。

　　：木耳豆腐湯

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

　　製作方法：***1***先將水發黑木耳洗淨，豆腐切成片;***2***將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

　　功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。

　　：雙菇涼瓜絲

　　原料：涼瓜***即苦瓜***150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。

　　製作方法：***1***將涼瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲;***2***香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨;***3***油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻;***4***將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

　　功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

　　：香菇釀豆腐

　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

　　製作方法：***1***將豆腐切成四方小塊，中間挖空;***2***將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料;***3***將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。

　　功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。