朝天辣椒種植技術

　　中國北方人都喜歡吃辣，特別是湖南人和四川人，其中離不開辣的一種植物，那便是朝天椒，下面小編為你介紹下這種植物的種植技術。

　　作為一種優良的經濟作物，朝天椒的種植效益較好，具有省資、省力、抗旱穩產等優點。農民朋友種植朝天椒，首先要選對良種，可選用抗病、抗逆性強，適宜春季、麥茬栽培的優良品種，如七星椒、日本三櫻椒***簇生椒***、散生“子彈頭”***長辣椒***等。在具體的種植和管理上，應當按照科學的方法，以達到高產的目的。

　　朝天椒種子處理

　　播種前，一般要求將種子攤晾晒2～3天，將種子浸在水中，經過充分攪拌，撈出秕粒，用清潔器皿盛溫水30～40℃，浸種12～24小時，再用清水浸4～5小時後，用0.3%高錳酸鉀溶液浸種20～30分鐘，撈出徹底洗淨藥液，催芽4～5天，幼根長度與種子長度相等時，即可播種。

　　朝天椒播種育苗

　　俗話說“辣子栽花，茄子栽莢”。適時早播是朝天椒高產的重要措施之一，因此，寧可苗等地，不可地等苗。

　　播種育苗的最佳時間是1月底至2月中下旬。苗床應選擇背風向陽，地勢高燥，土壤肥沃，沒有種過辣椒，且運輸、水源方便的地塊作為育苗地。苗床寬1米，長不超過10米，四周高20釐米，拱棚高0.5米。每栽1畝大面積需苗床8～10平方米。每10平方米苗床施優質腐熟肥400斤，尿素1斤，磷酸二氫鉀0.2斤，翻挖入土，再澆足底水，水滲幹後，用小刀縱橫劃成釐米見方的正方塊，每個方格內點種子2～3粒。播種前先用50%多菌靈800～1000倍液對苗床消毒。每畝移栽地播種子130～150克，選無風的晴天中午進行播種，方法是在整齊的廂面上澆足水，待下滲後即可播種，然後用過篩的細土覆蓋種子0.5釐米厚，不能過厚過薄，播種後立即用塑料薄膜覆蓋，四周用泥土封嚴。

　　朝天椒苗床管理

　　前期白天保持20～28℃，夜間保持15～18℃，苗床土溫不低於18℃。後期白天保持1.5～20℃，夜間保持5～10℃。如果溫度太低，可採用覆蓋草簾保溫防寒，太高則可採取“放風”形式降溫。堅持循序漸進原則，切不可突然揭膜、突然蓋膜。如澆足了底水，一般不澆水，如確需澆水，每次澆水不能太多，後期可噴0.2%尿素加0.2%磷酸二氫鉀提苗。要求用新鮮薄膜。注意白天揭膜通光，陰天在床溫不低於16℃情況下也要適度揭開草簾或薄膜通風透氣。一般3～5天長一片真葉，當長到4～5葉時，按3釐米見方留一棵苗，並拔去苗床內雜草。猝倒病、立枯病、炭疽病用50%多菌靈800～1000倍液、75%百菌清600～800倍液防治;蚜蟲用2800倍液敵殺死防治。

　　朝天椒適時移栽

　　3月中下旬至4月上中旬，選擇保肥、鬆散通氣的pH值為6.5～8壤土、沙壤土或黏壤土，按行株距45×30釐米，每畝4000～4500窩，每窩雙株，打窩6～7釐米深。選擇植株的要求是株高20釐米，苗齡60天左右，具有10～14片真葉，節間長1.2釐米，葉色正綠，根系發達，已發生2～3次側根，少數植株帶有花蕾，無病蟲害。底肥畝施優質糞水30擔，碳銨50公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀30公斤。

　　朝天椒田間管理

　　朝天椒喜溫、喜肥、喜水，不抗高溫、不耐濃肥、最忌雨澇。管理上應做到以下幾點：

　　中耕培土。及時中耕培土，可促進朝天椒根系生長髮育，提高土壤溫度，有利保墒。土壤水分較多時，中耕還可散溼，有利根系生長。

　　分期追肥。如未施底肥，可分2～3次進行追肥，畝施碳銨50～60公斤左右，過磷酸鈣40～50公斤。如施了底肥，有缺肥現象，可用0.3%磷酸二氫鉀加0.4%尿素進行根外追肥。

　　防止落花落果。造成朝天椒落花結果原因較多，如高溫、低溫、乾旱、缺肥、徒長、病蟲害。在加強農業措施的同時，可採用防落素和強力增產素保花保果。

　　抗旱排澇。朝天椒根系淺，怕旱怕澇，特別是盛果期，如缺水，產量會嚴重受影響。應小水勤澆，保持土壤溼潤。高溫天氣忌中午澆水，以免降低土壤溫度，造成落葉、落花、落果。

　　摘心打頂。朝天椒枝型層次明顯，一為主莖果枝，二為側枝果枝，三為副側枝果枝。其主要產量為副側枝的果實組成，因此，主莖一現蕾應進行人工摘心，促發側枝。副側枝若發生晚，果實不能成熟，應及時摘除。

　　朝天椒病蟲害防治。

　　危害朝天椒的病害有猝倒病、立枯病、病毒病、疫病等，應及早防治，且要堅持防重於治的原則。7～8月為疫病多發階段，每7～8天噴一次藥，可選用多菌靈、百菌清等進行噴施;蟲害：主要有棉鈴蟲、煙青蟲和玉米螟等，可用高效氯氰菊酯3000倍液或凱撒乳油5000倍液等進行噴施。平時要勤查細看，要在蟲少且小的時候進行防治。天氣乾旱時要注意防治紅蜘蛛、蚜蟲等。