蕎麥的中藥屬性和相關附方
蕎麥相信大家都不陌生,它對人體有較好的功效作用,下面跟著小編一起來看看。
蕎麥的中藥屬性
【性味歸經】甘、平,寒。
【功能主治】
莖葉:降壓,止血。適用於高血壓,毛細血管脆弱性出血,防治中風,視網膜出血,肺出血。
種子:健胃,收斂。用於止虛汗。炒香研末,外用收斂止汗,消炎。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
山西靈丘苦蕎健茶蓼科草本植物蕎麥的種子。又稱烏麥、甜蕎、蕎子。中國各地均有分佈。夏季果實成熟時採收,晒乾去皮殼備用。
【效能】味甘,性涼。能健脾除溼,消積降氣。
【參考】含蛋白質、脂肪、維生素B、水楊胺等成分。
【用途】用於腸胃積滯,脹滿腹痛;溼熱腹瀉,痢疾;或婦女帶下病。
【用法】作麵條或丸、散。
【注意】對少數人有時可引起面板瘙癢、頭暈等過敏反應。
蕎麥的相關附方
①蕎麥萊菔子散:蕎麥15g,隔山撬30g,萊菔子10g。共研為細末。每次服10g,溫開水送服。
隔山撬為健脾消食藥,萊菔子為消食降氣之品,與蕎麥同配伍,則健脾消食,降氣的作用大為增強。用於飲食積滯,脾胃運化無力,腹脹腹痛。
②蕎麥濟生丹:蕎麥適量,炒至微焦,研細末,水泛為丸。每次6g,溫開水送服,或以薺菜煎湯送服。源於《本草鋼目》。本方取蕎麥健脾、除溼熱的作用。用於脾虛而溼熱下注,小便渾濁色白,或輕度的腹瀉,婦女白帶病。
源於《簡便單方》。本方取蕎麥降氣寬腸之功。用於夏季腸胃不和,腹痛腹瀉。
蕎麥調脂減肥降糖作用
蕎麥為蓼科植物蕎麥的種子,是一種極具營養價值的穀類食物。它含有蛋白質、脂肪、澱粉、氨基酸、維生素B1、B2、P、蘆丁、總黃酮、鈣、磷、鐵、鎂、鉻等,營養成分十分豐富。
蕎麥性涼味甘,能健胃、消積、止汗。《食療本草》言其“實腸胃,益氣力,續精神”;《隨息居飲食譜》說它“開胃寬腸,益氣力,禦寒風”;《中國藥植圖鑑》則說它“可收斂冷汗”。現代研究表明,蕎麥對心腦血管有保護作用。蕎麥中含有豐富的維生素P,也叫檸檬素,此種物質可以增強血管壁的彈性、韌度和緻密性,故具有保護血管的作用。蕎麥中又含有大量的黃酮類化合物,尤其富含蘆丁,這些物質能促進細胞增生,並可防止血細胞的凝集,還有調節血脂、擴張冠狀動脈並增加其血流量等作用。故常吃蕎麥對防治高血壓、冠心病、動脈硬化及血脂異常症等很有好處。
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