獼猴桃好吃的做法

  獼猴桃含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。你知道有哪些嗎?下面小編向大家介紹一下。

  一:獼猴桃枸杞粥

  材料

  獼猴桃1個,大米100g,枸杞20顆左右,冰糖

  做法

  1.大米洗淨,浸泡一會,這樣比較易煮

  2.獼猴桃去皮切塊

  3.枸杞沖洗淨泡好備用

  4.大米入鍋,加水煮

  5.煮至米一顆顆都漲開,變濃稠時,下枸杞

  6.下獼猴桃塊,再煮2分鐘左右,加適量冰糖調味即可

  二:獼猴桃沙冰

  材料

  獼猴桃5個,細砂糖20克,涼開水120毫升

  做法

  1.獼猴桃洗淨去皮切小塊,細砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機,攪打成泥狀;

  2.將獼猴桃泥裝入保鮮盒內,放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態時用勺子攪拌成鬆散狀;

  3.再放回冰箱繼續冷凍,重複此步驟3次以上,直到果泥呈細碎冰晶狀;

  三:獼猴桃西米露

  材料

  梨,小西米,獼猴桃

  做法

  1.梨洗淨刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋。然後用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用

  2.煮沸一鍋水,水量要沒過西米。對於西米的量,二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水後要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水

  3.獼猴桃削皮,放入料理機中榨成汁,然後放入煮熟的小西米攪拌均勻,倒入生梨盅中即可

  4.感覺甜度不夠,可以加些蜂蜜或糖、酸奶等,這個就可以根據個人喜好來吧