咖啡店選址條件
交通條件是影響咖啡店選擇開設地點的一個重要因素,它決定了經營的順利開展和顧客消費行為的順利實現。下面小編就為大家解開,希望能幫到你。
一、咖啡店經營。
1、在咖啡店開設地點或附近,是否有足夠的停車場所可以利用。咖啡店可根據需要作出選擇。
2、咖啡店進貨是否容易。這就要考慮自身貨量的大小,可供利用的運輸動脈要適應貨運量的要求並便於裝卸,否則當運貨費用明顯上升的情況下,會直接影響到經濟效益。
二、方便顧客消費。
1、設在商業中心邊沿區的咖啡店,要分析魚車站、碼頭的距離和方向。一般距離越近,客流越多,消費越方便。開設地點還要考慮客流來去方向而定,如選在車站、碼頭的位置,以下車、船的客流為主;選在臨近市內公共車站的位置,則以上車的客流為主。
2、設在市內公共汽車站附近的咖啡加盟店,要分析公共車站的性質,是中途站還是始終站,是主要停車站還是一般停車站。一般來說,主要停車站客流量大,咖啡店可以吸引的潛在顧客多。
咖啡店選址注意事項
***1***分析街道兩側客流規模
同樣一條街道,街道兩側的客流規模在很多情況下,由於交通條件、光照條件、公共場所設施等影響而有所差異。另外,人們騎車、步行或駕駛汽車都在右行,往往習慣光顧行駛方向右側的咖啡館。所以,開設地點應儘可能選擇在客流較多的街道一側。此外,為了有效吸引客源,店面一般最好選在一樓,如果選擇二樓則必須要有獨立的進出通道。
***2***分析街道特點
選擇咖啡館開設地點還要分析街道特點與客流規模的關係。有些街道交叉路口客流集中,能見度高,是最佳開設地點;有些街道由於兩端的交通條件不同或通向地區不同,客流主要來自街道一端,表現為一端客流集中,縱深處逐漸減少的特徵,這時候咖啡館宜設在客流集中的一端;有些街道,中間地段客流規模大於兩端,相應地,店址放置中間地段就更能吸引潛在顧客
3、競爭對手分析
咖啡館周圍的競爭情況對經營的成敗產生巨大影響,因此在選擇咖啡館開設地點時必須分析競爭對手。一般來說,在開設地點附近如果競爭對手眾多,咖啡館經營獨具特色,將會吸引大量的客流,促進銷售增長,提升店譽;否則與競爭對手相鄰而社,將難以獲得發展。
當然,作為咖啡館的地點還要儘量選擇在商場相對集中且有發展前景的地方,這對有特色經營的咖啡館尤其如此。因此一般應該儘量在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及雖不繁華但確有發展潛力的地段。選擇購物消費人口集中的臨街商廈和寫字樓效果最佳。此外,一些附近有商圈的大型新興社群的商業街,也適宜開咖啡店。
咖啡店選址要求
1、商圈要求:商住樓、高檔住宅區、飲食街、大酒店附近,人流充足。
2、建築要求:層高4米以上,要有適合裝修的招牌位及廣告懸掛點,排汙、排煙管道鋪設方便。有充足的停車位,至少10個以上。
3、面積和租期要求:一般在300──500平米之間。房租控制在4.5元-5.5元/平米/天,租房年限5年以上,一般至少7到9年。