百香果的籽能吃嗎和選購技巧

  我們在生活中食用過百香果,就知道這種水果是比較香的,所以我們在生活中適當的吃一些是很好的。下面小編為大家整理了百香果的籽能不能吃的相關資料,希望大家能夠喜歡。

  百香果的籽可以吃

  百香果的籽是可以吃的哦,但是你儘量少吃點籽,多吃了對腸胃不好的哦,必須要特別的注意的哦。百香果味微酸,有的人初食不接受,可把果瓤取出來加點糖調著食,或直接飲用飲料。

  百香果是天然的鎮定劑,鬆弛、鎮定神經效果特佳;治療失眠,誘導自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現象;舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣鬱症,舒解脹氣,幫助消化。

  百香果的吃法

  1、自制百香果果醬

  第一步,百香果洗淨、對切,用小勺挖出果肉。第二步,調入砂糖攪拌均勻,入冰箱靜置冷藏2小時。第三步,取出倒入不鏽鋼鍋,中火加熱煮至沸騰。轉至小火加熱,一邊攪拌至顏色變深,汁液變得略濃稠。第四步,稍後趁熱裝入果醬瓶中,待完全冷卻後送入冰箱封存。

  2、百香果夾心蛋糕

  第一步,將百香果洗淨,用刀切成兩半,用勺子將果肉取出,放入小碗備用。

  第二步,取白砂糖及淡奶油放入玻璃碗中打至七八分發,加入雞蛋攪拌均勻,倒入百香果汁攪拌均勻。

  第三步,將各種粉類混合,篩入蛋糊中,切拌均勻。

  第四步,將蛋糕糊倒入小紙杯中,放入烤箱中層,設定180℃,20分鐘,完成。

  百香果的選購技巧

  選擇好的百香果方法

  1、選擇果身較重的***有人認為身重就是皮厚,這是不對的***

  2、選擇深紫色或者大紅色的較為成熟,而粉色或者帶青的比較耐放,一般能放5-6天***這種果放冰箱不建議,因為不會自然熟***。

  3、選擇好的果子,聞其外殼是帶果殼香的,外殼越香的果子成熟度越高,酸味也會減少,新鮮熟果放兩到三天再吃就不會覺得很酸,果味更濃。

  4、選擇果型端正的,個大個小沒關係,最重要是好果。

  選擇百香果的誤區

  1、搖到得響並不能代表果子好與壞,一般情況下客戶儘量搖不響的比較穩當,因為正常搖得響的果子是很好吃的,但是放久了會變味。

  2、外表好與壞並不能代表果子裡面怎樣,有些果子有斑點是正常的,畢竟果子長的位置不同,受到的環境影響也不同,外表自然會有好有醜,顧客吃的是裡面所以並不要介意外表。

  3、皺皮的果子不新鮮這是一個很嚴重的錯誤觀點,首先皺皮分樹上皺跟摘後皺,皺皮的說明果子外皮已經慢慢收縮,裡面也開始變甜,精明的消費者首選***果子皺皮並不代表裡面就幹了***。