高血脂飲食治療的食譜

  高血脂是近年來多為出現的疾病之一,很多高血脂患者為此感到很頭疼。其實可以在日常生活中通過飲食來達到降血脂的目的。下面是小編為你推薦高血脂的食療方,希望能幫到你。

  高血脂的食療方

  冬青子1500克,蜂蜜適量。將冬青子加水煎熬2次,每次1小時,去渣,合併兩次藥液濃縮成膏狀,烤乾碾碎,加入適量蜂蜜混勻,貯瓶備用。同時,每日服用量相當於生藥冬青子50克,分3次空腹服,l個月為1療程。主治高血脂症。

  大藕4節,綠豆200克,胡蘿蔔125克。將綠豆洗淨水泡半日,濾幹,胡蘿蔔洗淨,切碎搗泥,二物加適量白糖調勻待用。將藕洗淨,在靠近藕節的一端用刀切下,切下的部分留好。將調勻的綠豆蘿蔔泥塞入藕洞內,塞滿塞實為止。再將切下的部分蓋好,用竹籤或線繩插牢或綁好,上鍋水蒸熟,可當點心吃。經常食用。降低血脂,軟化血管。主治高血脂。

  茵陳20克,生山楂15克,生麥芽15克。將上藥放入砂鍋內加水適量,煎煮20分鐘,過濾留汁,再煎20分鐘,去渣取汁,將兩煎藥汁混勻,每日2次,每次100毫升,可連服半月。清肝利膽,清熱化溼,醒脾法脂。主治高血脂早期患者。

  大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用,提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量,使冠心病發作的危險大為減少,因此,經常食用大蒜,對高血脂症和冠心病有良好的防治效果,並可預防中風的發作。每天早晨空腹吃糖醋***醃製***大蒜1-2球,並連帶喝一些糖醋汁,連吃10-15天,能使血壓比較持久地下降。大蒜也有不利的一面,眼睛和胃有炎症者特別是潰瘍病患者,不宜食用。

  治療高血脂的食物

  蕈類食物

  主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物,是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質在動脈壁沉積,香菇素還有降壓作用。

  銀耳

  銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用

  鯡魚

  海魚的n—3脂肪酸含量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸變質,所以最健康的吃法是清蒸。每週兩次,每次150克以上即可。

  海藻

  素有“海洋蔬菜”的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質,具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。

  海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖,可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B

  橄欖油

  橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳,以高溫加熱萃取的橄欖油,營養會差很多。

  適合高血脂患者吃的保健品

  高血脂能吃的保健品一:大蒜油:近年來人們發現大蒜具有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用。研究人員曾對30名冠心病患者用大蒜進行治療,8個月後,這些患者血中膽固醇和甘油三酯的水平明顯降低,而對健康有益的高密度脂蛋白則有所增加,因而冠心病的發作危險大為減少。而且大蒜的抗菌作用是眾所周知的,其殺菌力最強的成分是大蒜新素,對多種致病菌有抑制或殺滅作用,並且又是防治感冒的好東西,故大蒜有“天然廣譜抗生素”的美稱。

  高血脂能吃的保健品二:蜂膠膠囊:蜂王漿軟膠囊中含有胰島素樣肽類物質,而胰島素樣肽類在糖尿病的治療上非常有效。而且,蜂王漿含有的維生素達10 種以上,可以平衡脂代謝和糖代謝,降糖降脂。經國內外多年科研和醫學臨床實踐證明,長期服用蜂王漿對脂代謝異常、血管硬化、糖尿病等疾病患者有很好療效。

  高血脂能吃的保健品三:茶多酚軟膠囊:茶多酚軟膠囊能降血脂、降血壓、抗血栓、預防心臟病、冠狀動脈粥樣硬化、中風等心腦血管疾病。

  高血脂能吃的保健品四:大豆異黃酮:大豆中含有豐富的磷酯、植物固醇、食物纖維、維生素、無機鹽和微量元素,如鈣、磷、鐵、鉀、錳、碘等,所有這些不僅有益於身體健康,而且有益於防治高脂血症和冠心病。