吃太多糖有多少危害
每一樣甜食,都對孩子有著無窮的誘惑。“吃糖傷牙”,這可能是大部分父母用來拒絕孩子的一個理由,但你知道吃糖過多,還有其他害處嗎?下面由小編為大家介紹,希望能幫到你。
1、內分泌系統疾病
糖果或者甜食都含有大量的糖分,熱量也高,吃太多易導致肥胖。發胖後,還可能引起心血管方面的疾病。
過量甜食還會增加胰腺的負擔。人體在高血糖的環境中時間長了,這會打亂體內原本均衡的內環境,血糖分泌過多,有發生糖尿病的危險。尤其有糖尿病家族史的孩子,更要注意少吃糖、多運動。
2、近視
糖分在人體內代謝時,需要大量維生素B1幫忙,並降低體內鈣的含量。維生素B1對視神經有養護作用,其含量的高低會影響到視神經的狀態。而鈣是眼部組織的“保護器”,缺鈣不僅會造成視網膜的彈力減退,晶狀體內壓力上升,眼球前後徑拉長,影響眼球壁的堅韌性,容易發生近視。
吃糖過多還會使近視度數增高!因為吃糖過多,血糖增高,相應地降低體液的滲透壓,使眼球內房水滲透到晶狀體內,引起晶狀體變形,屈光度增高,加重近視。
3、營養不良
糖果、甜食熱量不是很高嗎?怎麼還會營養不良?其實,熱量高和有營養完全不是一回事!因為糖只能供給熱量,而無其他營養素價值。每天吃糖多時,吃其他營養素勢必減少,導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏,極易造成營養不均衡。
有些孩子糖吃多了就不想吃飯,如果不慎換上齲齒,咀嚼食物時產生疼痛也會影響孩子的食慾,日子一長,會導致營養缺乏,影響孩子的生長髮育。
4、性格孤僻
有些孩子不但性格古怪,而且好動,注意力不集中,學習成績也不好。有調查研究發現,出現類似症狀的孩子有相當一部分是與過量攝入甜食有關。
從醫學的角度分析,如果體內糖分過多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多,這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產物的排洩,而維生素B1在體內是不能自然合成的,全賴於從食物中攝取,但偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。當體內維生素B1缺乏時,糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量蓄積,同時造成兒童性格的異常。
5、降低免疫力、影響睡眠
最近的一項研究發現,甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下,人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14,吃了一個甜點後會變成10,吃了一塊含糖的點心後,會變成5,吃了一塊奶油巧克力後會變成2。可見,甜食對免疫力是有一定影響的。
此外,吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調查,發現87%以上的人愛吃甜食。
如何讓孩子少吃甜食?
把甜食藏起來。不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能夠夠得著的地方。逢年過節,難免會買入大量甜食,這時就要想方設法不讓寶寶知道,並控制每次裝出來的甜食量。
不要在飯前飯後及睡前吃甜食。飯前吃甜食容易降低寶寶的食慾,飯後吃甜食會增加熱量的吸收,讓寶寶過早變成小胖墩,而且過多的胰島素分泌容易誘發糖尿病,這也是近年來糖尿病低齡化的根本原因。而睡覺前吃甜食則容易讓寶寶得牙病。
採用替代品,逐漸減少甜食量。如果寶寶已經迷上甜食,而控制又很困難時,可以尋找一些健康的甜食來替代巧克力、糖果和蛋糕這類高熱量的甜食,比如純果汁、葡萄乾等,並慢慢沖淡味道,逐漸減少給寶寶的甜食量。
從小控制寶寶的甜食量。從嬰兒開始,就要控制寶寶從飲食中攝取的糖分的量。一般來說,寶寶每天攝入的糖量不能超過每千克體重的0.5克。也就是說,如果寶寶的體重為10千克的話,那麼他每天的糖分攝入量不應超過5克,相當於市面銷售的塊糖1個半。
什麼時候該吃糖?
大量吃甜食雖然有害,但如果少量並在合適的時候食用,對健康也具有一定的好處。比如,血糖濃度降低的時候,少量吃糖可以緊急補充。低血糖患者飢餓時會感到眼前發黑、四肢發軟,最好的辦法就是馬上喝一杯糖水。不好好吃早飯的人,臨近中午時常會感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降,這時如果吃點甜食,就能快速恢復大腦功能。
此外,運動醫學研究證實,運動員在劇烈運動前如果補充少量含糖飲料,可以幫助他們提高運動成績;運動之後及時補糖,可以消除疲勞。普通人如果在洗澡前、飢餓時、需要提高注意力時少量吃糖,也有好處。
幾乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以,對於一些喜歡吃甜點、餅乾、零食、飲料的孩子和年輕女性來說,每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30-40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。
30-40克的白糖是什麼概念呢?在人們常吃的甜食中,一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克,幾塊餅乾約含糖10克……如果不加註意的話,30-40克糖的數量限制非常容易突破。