頂級抗癌食物有哪些

　　人們往往談癌色變。但事實上，只要形成以合理飲食為基礎的良好生活方式，許多癌症都可以預防。下面，小編為大家介紹一下頂級抗癌食物，歡迎大家閱讀。

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　　1、橄欖油，是一種優質食用油，富含植物化學抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。

　　2、菠蘿，富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。

　　3、辣椒，被稱為肥胖終結者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。

　　4、香菇，含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長，減少癌症治療的副作用。

　　5、西紅柿，富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌、前列腺癌的風險。

　　6、菠菜，被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。

　　7、大蒜，素有“地裡長出的青黴素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經常食用，對於防止癌症惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。

　　8、草莓含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。

　　9、南瓜和胡蘿蔔，富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內自由基，預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化為人體不可缺少的營養要素維生素A，可防止正常細胞癌變。

　　生活中如何防癌：

　　1、開窗防癌

　　地面及許多建築材料都能釋放致癌氣體--氡及其子體***氡衰變的物質***，開窗可使室內空氣中的這類致癌物降到最小密度。

　　2、擦背防癌

　　日本東京大學水野教授指出，人的面板下存在一種組織，平時處於休眠狀態，當用毛巾摩擦面板後，受到刺激的組織細胞就會活躍起來，進入血液迴圈，並逐步發展演變為網狀細胞。網狀細胞具有免疫功能，經常擦背能增加免疫力，能達到防癌的效果。

　　3、唾液防癌

　　今年來日本醫學專家在研究中新發現唾液中的過氧化物具有抑制致癌物質的特殊功效。所以他們建議“一口飯咀嚼30次”，以充分發揮唾液的作用，提高自我保健能力。

　　4、樂觀防癌

　　精神緊張，情緒壓抑，悲觀憂愁，嚴重抑制機體免疫功能，有利於癌細胞異軍突起。與此相反，樂觀、開朗即能顯示出極大的制癌效應。

　　5、飲茶防癌

　　茶葉可阻斷致癌物--亞硝胺在體內合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。

　　6、睡眠防癌

　　癌細胞是細胞分裂過程產生的不正常細胞。細胞分裂多在人睡眠時進行。合理睡眠，有利於機體控制細胞不發生異變。

　　7、豬血防癌

　　據現代醫學專家研究發現，豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。

　　8、戒菸防癌

　　香菸中的許多化學成分和放射性元素都能致癌。放射性元素與菸草中的毛點結合，並在肺內沉積，形成放射性“熱點”，放射性熱點是肺癌的發源地。

　　9、食蒜防癌

　　經常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內合成，又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。

　　10、帶魚防癌

　　今年來，科學家們又發現，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分--硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其它癌症。

　　11、常吃蔬菜防癌

　　蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量維生素能阻斷亞硝胺形成。

　　12、橄欖油防癌

　　動物實驗顯示，單獨食用橄欖油可防止乳腺癌。科學家認為，這可能是橄欖油較少含有容易氧化的不飽和脂肪酸，相反卻含有包括維生素E在內的抗氧化劑和其它物質，所以起防癌作用。

　　13、吃點肥肉防癌

　　肥肉中的共亞油酸有抗癌作用。同時多吃點肥肉還可以使血中膽固醇含量不致過低，增強人的的抗癌能力。

　　14、β-胡蘿蔔素防癌

　　美國學者的調查表明，飲食中富含豐富的β-胡蘿蔔素的人患癌症的比率較低。專家們指出，若平時每天攝入β-胡蘿蔔素達6毫克，能起到保護身體，預防癌症的作用。

　　15、改變飲食習慣防癌

　　有關研究結果表明，癌症是項長期的可逆性“工程”，不變化的飲食習慣可以引起癌變多發，故食物應多種多樣。