肉牛飼養有哪些新技術

　　養牛業是個古老長遠穩定的產業。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　肉牛飼養的新技術

　　飼養標準

　　適合飼養150～200公斤體重的肉牛：每日精料玉米0.1公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤以下，新增尿素50克、食鹽40克、磷酸鈉20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。

　　飼養200～250公斤體重的肉牛：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤以下，新增尿素60克、食鹽40克、碳酸鈣20克、芒硝18克、瘤胃素90毫克。

　　飼養300～400公斤體重的肉牛：每日精料玉米5.7公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤以下，新增尿素150克、食鹽100克、芒硝45克、瘤胃素360毫克。

　　適時出欄：經12~18個月育肥，體重在500公斤以上時，即可出欄上市。出欄時還應注意牛增重劑的埋植天數，取出時間必須超過90天方可宰殺。

　　把牛按體重分成幾個段，用各自不同的配料及採食量飼餵，飼餵時先喂粗料後喂精料，每次給酒糟量為日給量的1/4，餘下的部分用於補充日糧採食的不足。日糧中粗料可用部分氨化或微貯料代替，以提高日糧的營養和適口性。

　　氨化和微貯料的加工

　　粗飼料的氨化處理：將無黴變的農作物秸稈或稻草鍘成5~7釐米長，每100公斤用尿素4~5公斤、水9.3~11.7公斤拌勻後均勻地灑在秸稈草料上，裝入池中踏實後密封;也可裝入絲袋中垛起並用塑料布密封，溫度控制在10℃~15℃，1周後即可使用，隨用隨取，用後封好即可。

　　粗飼料的微生物處理：目前市場上有很多用於秸稈發酵的製劑。先將秸稈或稻草鍘成5~8釐米長，加微生物發酵製劑，並按說明發酵即可。

　　肉牛的養殖管理

　　場址選擇

　　牛場場址的選擇要有周密考慮，統盤安排和比較長遠的規劃。必須與農牧業發展規劃、農田基本建設規劃以及修建住宅等規劃結合起來，必須適應於現代化養牛業的需要。所選場址，要有發展的餘地。

　　1、地勢高燥。肉牛場應建在地勢高燥、背風向陽、地下水位較低，具有緩坡的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、風口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。

　　2、土質良好。土質以沙壤土為好。土質鬆軟，透水性強，雨水、尿液不易積聚，雨後沒有硬結、有利於牛舍及運動場的清潔與衛生乾燥，有利於防止蹄病及其他疾病的發生。

　　3、水源充足。要有充足的合乎衛生要求的水源，保證生產生活及人畜飲水。水質良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。

　　4、草料豐富。肉牛飼養所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運輸。肉牛場應距秸稈、青貯和乾草飼料資源較近，以保證草料供應，減少運費，降低成本。

　　5、交通方便。架子牛和大批飼草飼料的購入，肥育牛和糞肥的銷售，運輸量很大，來往頻繁，有些運輸要求風雨無阻，因此，肉牛場應建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。

　　6、衛生防疫。遠離主要交通要道、村鎮工廠600米以外，一般交通道路200米以外。還要避開對肉牛場汙染的屠宰、加工和工礦企業，特別是化工類企業。符合獸醫衛生和環境衛生的要求，周圍無傳染源。

　　7、節約土地。不佔或少佔耕地。

　　8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水質缺乏或過多含有某種元素而引起。地方病對肉牛生長和肉質影響很大，雖可防治，但勢必會增加成本。故應儘可能避免。

　　設計原則

　　修建牛舍的目的是為了給牛創造適宜的生活環境，保障牛的健康和生長的正常執行。花較少的資金、飼料、能源和勞力，獲得更多的畜產品和較高的經濟效益。為此，設計肉牛舍應掌握以下原則。

　　1、為牛創造適宜的環境。一個適宜的環境可以充分發揮牛的生產潛力，提高飼料利用率。一般來說，家畜的生產力20%取決於品種，40%-50%取決於飼料，20%-30%取決於環境。不適宜的環境溫度可以使家畜的生產力下降10-30%。此外，即使餵給全價飼料，如果沒有適宜的環境，飼料也不能最大限度地轉化為畜產品;從而降低了飼料利用率。由此可見，修建畜舍時，必須符合家畜對各種環境條件的要求，包括溫度、溼度、通風、光照、空氣中的二氧化碳、氨、硫化氫，為家畜創造適宜的環境。

　　2、要符合生產工藝要求，保證生產的順利進行和畜牧獸醫技術措施的實施。肉牛生產工藝包括牛群的組成和週轉方式，運送草料，飼餵，飲水，清糞等，也包括測量、稱重、採精輸精、防治、生產護理等技術措施。修建牛舍必須與本場生產工藝相結合。否則，必將給生產造成不便，甚至使生產無法進行。

　　3、嚴格衛生防疫，防止疫病傳播。流行性疫病對牛場會形成威脅，造成經濟損失。通過修建規範牛舍，為家畜創造適宜環境，將會防止或減少疫病發生。此外，修建畜舍時還應特別注意衛生要求，以利於獸醫防疫制度的執行。要根據防疫要求合理進行場地規劃和建築物佈局，確定畜舍的朝向和間距，設定消毒設施，合理安置汙物處理設施等。

　　4、要做到經濟合理，技術可行。在滿足以上三項要求的前提下，畜舍修建還應儘量降低工程造價和裝置投資，以降低生產成本，加快資金週轉。因此，畜舍修建要儘量利用自然界的有利條件***如自然通風，自然光照等***，儘量就地取材，採用當地建築施工習慣，適當減少附屬用房面積。畜舍設計方案必須通過施工能夠實現的，否則，方案再好而施工技術上不可行，也只能是空想的設計。