夏季食療養生方法

　　告別春天，夏日伊始，萬物繁茂，轉眼夏至節氣又快到來。那麼夏季食療養生方法有什麼呢?小編給您找來了以下的資料，希望對您有幫助!

　　夏季養生食療:

　　1.鴨蛋補夏

　　俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。

　　2.蓮子養心

　　養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　3.章魚補血

　　章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

　　4.草莓解毒

　　夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

　　5.萵苣通氣

　　萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便祕，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利溼祛痰的功效。

　　6.草菇抗癌

　　草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，佔氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

　　7.豌豆清腸

　　豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

　　8.茄子抗老

　　夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代。

　　夏季必吃的減齡蔬菜:

　　現在女孩在對保養自己的面板越來越重視了!現在方法也是多種多樣。現在本菌整理了一些方法，希望對大家有用!

　　保養肌膚留住青春光靠塗抹保養品是不夠的，重視內調，吃出來的美麗會讓人驚喜不已。夏天，這四種美味有減齡的蔬菜一定要多吃，他們都有輕鬆趕走皺紋，緊緻緊膚的神奇效果。

　　1、苦瓜

　　苦瓜雖苦，但是食用時苦味性涼，爽口而不膩，在夏季使用倍感清爽舒適，有清心開胃的效果。而且她不會把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚，燜魚，魚塊絕不沾的苦味。

　　所以，苦瓜有“菜中君子”的別稱。如將苦瓜泡製成冷盤在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。客家有首山歌唱到：“人講苦瓜苦，我說苦瓜甜，甘苦任君擇，不苦那有甜”這就是說苦瓜是自己是苦的，而給別人帶來卻是甜--健康快樂。

　　2、番茄

　　番茄果實含有十分豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，炯酸，胡籮卜素，維生素b1,b2,c等，其中能夠美容的維生素c的含量相當於西瓜的十倍，簡直是一個維生素倉庫。它還含有促進青少年生長髮育的鈣，磷，鐵等礦物質元素，以及抑制細菌生長的番茄素。

　　由於食番茄有這麼多好處，歐美髮達國家幾乎每個家庭都吃番茄，目的是為了防癌，抗病，美容。

　　3、南瓜

　　在食物短缺的年代，南瓜曾經當飯大顯身手，但時至今天的小康社會，為什麼南瓜還這麼走俏呢?

　　原因有三：一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有極其豐富的維生素a，能夠預防感冒，同時還有美容的功效，健身的效果，還可以預防角膜乾燥症，夜盲症等等;三是南瓜中還有微量元素鈷，鋅，銅和果膠等，能促進人體胰島素的正常分泌，因而南瓜能有效的防止一些病變，能增強抗貧血，抗癌的能力，可清除體內細菌毒性，預防和治療動脈硬化。

　　4、胡蘿蔔

　　經常使用胡蘿蔔，多身體有很好很多好處：一是增強人體各機能免疫力;二是可以美容健身。另外，胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，能促進脂肪的新城代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖。保持體態健美。胡蘿蔔沒美容菜，可以養頭髮，養面板，養黏膜。