四種薑湯是養生妙方

　　俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，生薑性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。下面小編給大家介紹養生薑湯的妙方，希望對你有用!

　　4種養生薑湯

　　大棗薑湯治胃病

　　大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用，可以促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對胃病患者養胃也非常有效。做法：大棗10個，生薑5片，紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。

　　紅糖薑湯美容顏

　　紅糖具有養血、活血的作用，經常喝紅糖薑湯有美容的作用，生薑紅糖水還適用於風寒感冒或淋雨後胃寒的輔助治療。

　　做法：生薑5片，紅糖適量，薑片煎湯後加紅糖調味，代茶飲，每日1次，堅持服用。

　　綠茶薑湯防中暑

　　綠茶薑湯有清熱解毒、益氣舒心，防中暑的作用。做法：取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可飲用。特別適宜在盛暑時喝，有清熱舒心的功效。

　　薑汁可樂能祛痰

　　薑汁可樂有防寒祛痰的功效，增加熱量，暖胃，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

　　做法：將3片姜放在300毫升可樂裡煮，剛煮開或接近開時馬上停火，盛出即可飲用。

　　提示

　　熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔，柔軟，膨脹狀態的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的生薑。

　　生薑表皮中有較多營養成分，熬湯時應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用生薑。

　　生薑的養生妙用

　　抗菌消炎

　　“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康”，夏季勿忘生薑養生，盛夏季節，細菌和病毒十分活躍，容易誘發腹痛、腹瀉或食物中毒。若適當吃點生薑，或用乾薑加綠茶沸水沖泡後飲之，常能起到有效防治作用。荷蘭醫學家通過研究後發現：生薑具有某些抗菌藥物的作用，尤其是抗擊消化道沙門氏菌效果明顯。

　　治療傷風

　　民間曾流傳“三片生薑一根蔥，不怕感冒和傷風”。患傷風感冒喝姜蔥紅糖湯，既能補充體內丟失的水分，起到降溫、退燒和殺菌作用，又能幫助發汗和排尿，有利於排出體內毒素。

　　開胃健脾、促進食慾

　　在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。

　　防暑、降溫、提神

　　在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對於有一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人，適當喝點薑湯是大有裨益的。中國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

　　殺菌解毒、消腫止痛

　　科學研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細菌的汙染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯著抑制面板真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。

　　防暈車、止噁心嘔吐

　　吃生薑具有防止噁心、止嘔吐的作用，如果有由於某些運動而引起的“運動適應不良症”，吃點生薑就可以使其驪到緩解。

　　消除腳臭

　　浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，加點爽身粉，臭味便可消除。

　　防止頭皮屑

　　然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。

　　注意：姜素以藥食俱佳見稱，經常食用能保健強身，養生益壽，但陰虛體質的人群是不能吃薑的!