春季喝什麼湯能養生

　　我們都知道春天天氣開始逐漸的轉暖，然而也是細菌滋生的季節，對身體的健康是特別不利。那麼春季養生喝什麼湯好呢?下面小編整理了春季養生湯食譜，歡迎大家的閱讀!

　　春季養生湯食譜

　　1、老鴨筍湯。材料:老鴨1只約750克,筍尖150克,枸杞少許。

　　做法:將老鴨洗淨,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝乾。筍用水泡軟後洗淨,掐頭去尾,取中段切絲。將所有原料一同放入煲內,加清水1500-2000毫升,大火煲滾,轉小火慢煲4小時左右,起鍋加鹽調味。

　　2、枸杞菜豬肝湯。材料:豬肝100克,枸杞菜300克,調料食鹽1小勺,姜5克,料酒5毫升,澱粉10克,白醋5毫升,水適量,植物油5毫升。

　　做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗乾淨。將豬肝用料酒、澱粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲。豬肝醃製片刻,枸杞菜洗淨將葉子摘下,梗不要。鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入薑絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調味即可。

　　1、八寶粥。材料:薏仁、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、砂糖做法:將紅豆以及花生還有薏仁洗乾淨之後放入清水之中泡發;兩個小時之後將食材加入適量的清水放入鍋中熬煮十五分鐘,最後放入紅棗、蓮子以及薏米,然後慢慢的小火熬粥就可以了。起鍋之前最好能夠加入適量的砂糖,這樣一份美味的八寶粥就做成了。

　　2、芹菜粥。材料:新鮮的芹菜、粳米

　　做法:將新鮮的芹菜洗乾淨之後切小段,然後進行榨汁;將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥;煮好之後放涼就可以服用了。

　　1、菠蘿:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。切片泡入淡鹽水中,放冰櫃裡冰後食用,會更香甜好吃。

　　2、芒果:芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。

　　3.3、山竹:山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

　　1、選擇合適的運動專案:春季以增強心肺功能的鍛鍊為主,如步行、爬山、跳繩、方風箏、慢跑、春遊、太極拳等。其中步行簡單易行,可首選,運動量可以自行調控,適合任何年齡段。

　　2、不宜驟然進行,不做無準備的鍛鍊:中老年人晨起後肌肉鬆馳,關節韌帶僵硬,四肢功能不協調,故鍛鍊前應輕柔地活動軀體,活動腰部,放鬆肌肉,活動關節,搓搓手、臉、耳等暴露於外的部位,以促進區域性血液迴圈,以提高運動的興奮性,防止因驟然鍛鍊而誘發扭傷等意外傷害。

　　3、注意運動強度:春練的目的是通過運動來強健體魄,不需要進行高強度的劇烈運動以避免由於過度活動和損耗而對人體產生不利影響。鍛鍊的強度一般應在鍛鍊後一小時恢復正常為合理。

　　1、蘿蔔茶。原料:大白蘿蔔100克,綠茶5克,蜂蜜25克。

　　方法:洗淨蘿蔔,切片煮汁500毫升,取汁泡茶,泡後取汁放入蜂蜜,飲用。

　　養生功效:理氣開胃,清肺熱,祛溼化痰。

　　2、雪梨茶。原料:雪梨1個,綠茶5克,冰糖10克。

　　方法:將洗淨的雪梨切碎,加入冰糖煮梨水500毫升,取梨汁泡茶,飲用。

　　養生功效:除燥潤肺,止咳化痰,生津止渴,養陰清熱。

　　3、馬蹄茶。原料:綠茶5克,馬蹄荸薺150克。

　　方法:將馬蹄洗淨,去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘;泡綠茶;浸泡好的馬蹄榨汁,取汁備用;將泡好的茶汁溫度隨體質取出,放入馬蹄汁中。調勻飲用。每日一次。

　　養生功效:生津潤燥,清熱化痰、開胃消食,通便利尿。