酒店的經營理念有哪些

　　在我國城市化程序的加快，推動了大規模的城市的建設，於是，就在中國經濟迅速發展的大前提下，就會有許多的國外星級酒店品牌出現在我國的各座城市。下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　酒店的經營理念

　　經營理念是酒店文化建設的核心和靈魂，是企業經營的出發點和歸宿，是酒店經營中貫穿的基本思想和基本理念。也是文化系統的中心架構。它要解決的是酒店存在價值和意義，回答“我是誰”、“我做什麼”這兩個基本問題。各個企業文化積澱不同經營理念也不同。　美國波音公司的經營理念是：“保持波音技術領先地位，不斷開拓”。馬里奧特公司的經營理念是：“友好的服務和合理的價格”。摩托羅拉公司的經營理念是：“光榮地為社會服務;以公平的價格提供高質量的產品和服務。”海信集團的核心理念是：“創造完美，服務社會。”香格里拉的經營理念是：“由體貼入微的員工提供的亞洲式的接待。”在國內許多酒店提出：“賓客第一”、“賓客至上”、“賓至如歸”等理念，反映了經營中的基本觀念。里茲--卡爾頓酒店集團2000年專案調研中，對未來10年間酒店內部發展趨勢研究得出的結論是：“改進服務，關鍵是酒店要更象個家。房間、浴室一定要擴大，空氣新鮮，環境要求越來越高，增加家庭氣氛。”“創造溫馨”的理念，從酒店硬體和軟體，即有形和無形兩個方面提出了目標。在環境，客房設施改造像“家”的同時，在服務上要給客人以親切感，讓客人感受親情，有到家的感覺。

　　酒店經營理念的口號

　　凡是客人使用的裝置設施都是完好有效的。

　　賓客至上，服務第一。

　　摒棄壞習慣，打造新風氣。

　　凡是酒店提供的食品都是安全的。

　　凡是酒店員工見到客人都是熱情友好的。

　　凡是客人見到的地方都是清潔美觀的。

　　分工合作來打掃，相信明天會更好。

　　高品質的產品源於高標準的工作環境。

　　合適的肢體語言塑造良好的專業形象。

　　積極的外表創造優質服務的第一印象。

　　禮貌的服務用語體現真誠的顧客關懷。

　　聯合高效，永爭一流。

　　聯合協作，盡善盡美。

　　熱情與微笑對酒店的形象非常重要。

　　熟練的電話技巧傳遞準確的服務資訊。

　　我愛自己，我喜好而今的工作。

　　我佈滿著：山嶽般的自大，火焰般的熱忱。

　　現場差則市場差，市場差則發展滯。

　　整頓用心做徹底，處處整齊好管理。

　　酒店經營的劃分標準

　　一星飯店。裝置簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要，提供基本的服務，屬於經濟等級，符合經濟能力較差的旅遊者的需要。

　　二星飯店。裝置一般，除具備客房、餐廳等基本裝置外，還有賣品部、郵電、理髮等綜合服務設施，服務質量較好，屬於一般旅行等級，滿足旅遊者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例，共有七層樓房148個房間，每個房間有兩到三張床，面積13.5平方米***包括一個2.5平方米的衛生間，有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭***，房內有冷熱風裝置、地毯、電話，傢俱較簡單，收費低廉，經濟實惠。

　　三星飯店。裝置齊全，不僅提供食宿，還有會議室、遊藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米，傢俱齊全，並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好，收費標準較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。目前，這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎，數量較多。

　　四星飯店。裝置豪華，綜合服務設施完善，服務專案多，服務質量優良，講究室內環境藝術，提供優質服務。客人不僅能夠得到高階的物質享受，也能得到很好的精神享受。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店，收費一般很高。主要是滿足經濟地位較高的上層旅遊者和公費旅行者的需要。

　　五星***或四星豪華***飯店。這是旅遊飯店的最高等級。裝置十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的 宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環境優美，服務質量要求很高，是一個親切快意的小社會。收費標準很高。主要是滿足上層資產階級、政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。