便利店的經營技巧有哪些
目前各個大街小巷都能看到便利店,便利店的雲集造成了相互之間的競爭也加劇,創業者也在思索著如何挖掘便利店銷售潛力,實現銷售的穩步增長,小編給廣大便利店經營主們幾個經營策略。
一、商品科學組合策略
經營便利店十分強調資源的有效利用,一般便利店經營面積大致在50-150平米,便利店商品配置不當,會造成顧客想要的商品沒有,不想要的商品太多,所以商品組合是關係到便利店經營成敗的關鍵,創業者可以根據便利店目標消費群體的購買取向進行資源有效利用,把商品分為即時消費品類***如菸草、飲料、即食品類***為主、季節性消費品類***如冷飲類***、服務類***如手機充值***為輔的商品類組合。
二、價格業態錯位策略
便利店的價格是顧客比較敏感的,但是不同位置的便利店商品的價格也有所不同,便利店實施價格策略,提高經營商品利潤,小編通過觀察發現在幹道型的便利店消費的顧客大多數對價格敏感度較低,這類消費者在意的怎麼樣能在最短的距離最便捷的方式購買到所需商品,這種位置的便利店存在很多的利潤空間,因此針對不同商圈型別的便利店實施不同的價格是有利於實現利潤最大化。
三、業態營銷定位策略
針對便利店目標消費群體的差異性實行不同的營銷策略:一方面在商品的選擇上,注重商品的品種和商品的價格,實施獨立的營銷策略,根據位置不同、消費群體不同實行營銷定位策略有利於增加銷售毛利率;另一方面便利店主應主動加強與供應商溝通,利用供應商的資源在便利店開展促銷活動,提升便利店的市場競爭力。
四、便利溫馨服務策略
都知道便利店的服務是至關重要的,溫馨的服務是樹立便利店良好形象的重要途徑。便利店樹立良好的服務口碑,實施優質的服務,不斷開拓新的服務功能,不斷滿足目標消費群體的需求。一方面提供友好的微笑服務,另一方面提供高效的服務,提供方便、實用、齊全的便民服務專案,方便顧客,為顧客節約更多的時間。
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