烏梅的功效與作用及服用禁忌

　　烏梅在我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多，那麼你知道烏梅有哪些功效和作用嗎？吃烏梅有哪些禁忌呢？下面小編為你解答。

　　烏梅的功效和作用

　　烏梅的功效究竟有什麼呢?其實烏梅的好處有很多，而最為直接的好處就是在腸胃方便，烏梅能很有效的保護腸胃，因為烏梅有消毒的功能，能防止食物在腸胃裡腐化。還能有效消除便祕，因為烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。不僅僅如此，烏梅還能增進食慾，一般長期性的無食慾是身體裡的一些器官操作得不好，胃及大腸的功能不好，生病後食慾也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。在防老化方面，若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。

　　除了以上這些方面，烏梅在其他方面的效果也是很好的，像是在清血方面，現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增，日子久了，血液迴圈惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。烏梅還能增加能量，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。烏梅還能幫助孕婦止吐，很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水裡約5分鐘，然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

　　孕婦能吃烏梅嗎

　　十月懷胎實屬不易，為了準媽媽和胎兒的安全，在懷孕期間準媽媽食用的東西也是很講究的，孕婦在妊娠期間，因為會出現孕吐反應，所以很多準媽媽們是很喜歡食用口味偏酸的物質的，而這個時候梅就成為最佳選擇，但是梅的種類有很多，而在上面我們詳細的講述了烏梅的好處，那烏梅是適合孕婦食用的東西嗎?

　　烏梅中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、果膠等營養物質。根據飲食食譜《隨息居飲食譜》記載：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。”可見孕婦是適合吃烏梅的。

　　據悉烏梅適宜孕婦妊娠惡阻者食用，妊娠惡阻是指妊娠早期出現噁心嘔吐，頭暈倦怠，甚至食入即吐者，成為“妊娠惡阻”。多因脾胃虛弱或肝胃不和導致衝氣上逆、胃失和降。若嘔吐日久，漿水不入，傷及氣陰，可繼發氣陰兩虛的惡阻重症。而烏梅能有效改善病症，但是需要特別注意的一點是，烏梅是適宜在妊娠前期食用，在孕婦產前產後應忌食。