美的酸奶機的用法

  美的是我國知名的電器品牌,美的也致力於小家電的銷售,美的酸奶機在我國的銷量一直很好,深受消費者信賴。下面小編就給大家介紹美的酸奶機的使用方法。

  美的酸奶機—工作原理

  自制酸奶採用的是恆溫發酵法,所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恆溫,只要可以加熱並可以恆溫在適合的溫度,這臺酸奶機就可以做出酸奶;除了溫度,自制酸奶的另一個主要因素就是時間,而酸奶發酵的時間並不是一成不變的,牛奶的質量、酸奶發酵粉的質量、環境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恆定溫度都會影響發酵時間的長短,所以即使帶有定時控制功能,也是形同虛設,需要經過實踐來調整,每一個因素的改變都會帶來時間的變化;而且酸奶發酵好以後,即使酸奶機自動斷電,也不能置之不理,必須要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,這樣的酸奶才是安全的。

  酸奶機制作酸奶注意事項

  一般來說,作為菌種的市售酸奶加入量在10%左右比較合適。比如說,發酵500克牛奶,用50克***小杯酸奶半杯***就可以了。這樣的量,是為了讓乳酸菌一開始就建立的數量優勢,能有足夠的能力壓制各種其他雜菌,即便是經驗不足的人,也能保證酸奶製作成功。在工業生產中,因為操作比較規範,菌的活力比較強,菌種使用量佔待發酵牛奶的1-2%就可以了。

  在用上一次的酸奶做菌種的時候需要注意,酸奶的味道必須純正,而且要足夠新鮮。味道純正表明沒有汙染太多其他雜菌,發酵適度、及時冷藏、沒有久存的酸奶中菌的活力也還比較高。

  如果發酵過久,或者做好後沒有及時冷藏、或者冷藏時間太久,則酸奶中的活乳酸菌數量就會下降。假如發覺酸奶的味道有了酒味,或者有類輕微的黴味,那就說明已經汙染了大量雜菌,堅決不能再用了。

  美的酸奶機質量好嗎

  美的酸奶機效能、質量、安全等各方面都不錯。美的集團一直致力於品牌、技術、服務、質量等綜合優勢的培育。而且美的在業內的口碑一向很好,美的品牌的起步不是很早,卻發展迅猛。短短的幾年時間內就取得了相當大的成功。

  美的酸奶機美的酸奶機

  未來,美的將轉變發展方式、推動戰略轉型,加強自主創新力度,積極推進結構調整,構建顧客導向的敏捷型企業,成為世界級的、具有全球競爭力的白色家電企業。

  美的酸奶機—製作酸奶方法

  向純牛奶或鮮奶中加入發酵劑或10%超市出售的純酸奶,攪拌均勻。 將蓋好的容器放入酸奶機中,蓋好外蓋。連上電源,8-10小時,酸奶自動完成。建議使用美的酸奶機,方便取得而且質量有保障。美的酸奶機也可以製作豆漿酸奶,把上一步驟的牛奶換成豆漿,一樣製作方法。別有一番風味,比酸奶更加綿密。在牛奶或豆漿中加入果汁或果醬,還可以製作成果味酸奶。

  使用美的酸奶機制作酸奶注意事項

  1,一定要將酸奶機內膽加開水泡1分鐘以上消毒;

  2,一定要記得加糖,一般一到兩湯匙就可以了,不加糖發酵會不夠充分,味道不太好。

  現在大家對於使用美的酸奶機制作酸奶的方法也有了簡單的瞭解,也希望大家在製作酸奶的時候,一定要注意方法,嚴格的按照酸奶機的使用方法來製作酸奶。製作好酸奶後,大家也可以根據自己的口味還加入適量的糖,這樣口味會更可口的。