孕婦孕期為什麼愛吃酸的
大多數的女性在懷孕期間都很喜歡吃酸性食物,你知道這是為什麼嗎?
孕婦愛吃酸的原因
1、孕婦愛吃酸是因為可以緩解早孕反應
懷孕後胎盤會分泌絨毛膜,促進腺激素,它具有抑制胃酸分泌的作用,可使胃酸分泌量減少,並大大減低消化能力,影響食慾和消化功能,從而孕婦就會出現噁心、嘔吐、食慾不振等“早孕”症狀。而酸味食物能刺激胃酸分泌,提高消化和吸收功能,可緩解“早孕”症狀。這也就是為什麼孕婦喜歡吃酸的緣由之一。
2、孕婦愛吃酸是因為胎兒發育需要
懷孕初期,胎兒骨骼開始形成,而構成骨骼的主要成分是鈣,但要使遊離的鈣轉化為鈣鹽堆積下來形成骨骼,必須有酸性食物參與,故孕婦食酸有助於胎兒骨骼的生長。
3、孕婦愛吃酸是因為鐵、維生素C等營養攝入需求
鐵是人體必需的微量元素,是製造血紅蛋白不可缺少的原料,但鐵無素只有在酸性條件下,才能由三價的鐵離子變為二價的鐵離子,而被胃腸吸收。故孕婦食酸有助於糾正缺鐵性貧血。
4、孕婦愛吃酸是因為可以促進消化
這是由於女性懷孕後,胎盤裡會分泌出一種物質叫作“絨毛膜促性腺激素”,它會讓胃酸裡的分泌量明顯變少,導致消化酶的活性會大大的降低,從而影響孕婦的食慾和消化功能。因此,孕婦就會出現偏食、食慾減退、噁心、嘔吐等一系列的“早孕反應”。
而酸味的食物可以刺激胃分泌胃液,有利於增進孕婦的食慾,還可以提高消化酶的活性,促進胃腸的蠕動,加強對食物的消化與吸收,所以孕婦只要吃一些酸的東西就可以彌補胃酸的不足,噁心、嘔吐等症狀也會隨之減輕。
孕期吃酸食物宜忌
孕婦應選擇西紅柿、楊梅、櫻桃、橘子、甜橙、葡萄、青蘋果等新鮮水果,它們不僅酸,而且營養豐富。 但一定要記住不要吃醃製的酸菜或者醋製品,人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
另外,對於酸酸的山楂,雖然其富含維生素C,但是無論是鮮果還是乾片,孕婦都不能多吃。因為山楂或山楂片有刺激子宮收縮的成分,有可能引發流產和早產,尤其是妊娠3個月以內的早孕婦女及既往有流產、早產史的孕婦更不可貪食山楂
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