論茶與茶文化的社會功能

　　茶文化是以茶為載體，並通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。下面是小編精心為你整理的茶與茶文化的社會功能，一起來看看。

　　茶與茶文化的社會功能

　　茶文化的社會功能主要表現在發揚傳統美德、展示文化藝術、修身養性、陶冶情操、促進民族團結、表現社會進步和發展經濟貿易等。

　　傳統美德是經過幾千年積澱下來的被歷代人們所推崇的美好道德，是民族精神和社會風尚的體現。茶文化具有的傳統主要有熱愛祖國、無私奉獻、堅韌不拔、謙虛禮貌、勤奮節儉和相敬互讓等。吳覺農先生和湖南劉先和，為茶葉事業鞠躬盡瘁，既是愛國主義者，又是當代茶人傑出代表。陸羽《茶經》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節險的真實反映。

　　以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。

　　茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發明***火藥、造紙、指南針和印刷術***之後，對人類的第五個重大貢獻。唐代陸羽《茶經》是世界第一部茶書。中國茶文化對世界影響功能顯著。

　　以茶會友是茶文化最廣泛的社會功能之一。今天所處的市場經濟，競爭激烈，優勝劣汰，講利益、講效益。但人情較為冷漠，人際關係趨於淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝，朋友聚在一起，互通訊息，交流感情，增進了解，溝通友誼。朋友相聚在舊式茶館裡，隨意說笑，回憶人生，重新享受到生命的樂趣。

　　古代就有“寒夜客來茶當酒”之說，以茶代酒體現傳統美德，符合今天中央倡導的厲行節約制止奢侈浪費行為的規定要求。

　　茶文化對現代社會的作用現代社會依靠高科技和資訊，創造更多的社會財富，物質財富將越來越多，生活也將更加富裕。東亞一些國家在推行工業化過程中，在吸收西方的優秀科技和工藝技術的同時，西方頹廢的文化價值觀、風俗習慣也侵蝕到社會，隨之產生道德危機、拜金主義和極端個人主義等傾向。社會發展的經驗表明，現代化不是唯一目標，現代化社會需要與之相適應的精神文明，需要發掘優秀傳統文化的精神資源。茶文化所具有的歷史性，時代性的文化因素及合理因素，在現代社會中已經和正在發揮其自身的積極作用。

　　茶文化是高雅文化，社會名流和知名人士樂意參加。茶文化也是大眾文化，民眾廣為參與。茶文化覆蓋全民，影響到整個社會。茶文化對現代社會的作用主要有五個方面：

　　一是茶文化以德為中心，重視人的群體價值，倡導無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張義重於利，注重協調人與人之間的相互關係，提倡對人尊敬，重視修生養德，有利於人的心態平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素質;

　　二是茶文化是應付人生挑戰的益友。在激烈的社會競爭，市場競爭下，緊張的工作、應酬、複雜的人際關係，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放鬆一番，以應付人生的挑戰，香港茶樓的這個作用十分顯著;

　　三是有利於社群文明建設。經濟上去了，但文化不能落後，社會風氣不能汙濁，道德不能淪喪和醜惡。改革開放後茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會不正當消費活動、建立精神文明、促進社會進步的作用。

　　四是對提高人們生活質量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性，品嚐名茶、茶具、茶點，觀看茶俗茶藝，都給人一種美的享受。

　　五是促進開放，推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下，成為人類文明的共同精神財富。

　　茶與茶文化的概念

　　數千年來，茶與中國人相依為命，消磨著無盡的歲月。關於茶，不知有多少話題由此而生。對於中國人而言，茶中的天地是如此的寬廣。

　　林語堂說：“中國人最愛品茶。在家中喝茶，上茶館也是喝茶;開會時喝茶，打架講理也要喝茶;早飯前喝茶，午夜三更也要喝茶;有清茶一壺，中國人便可隨遇而安。”

　　俗話說，“三口為品”，這正是中國人對茶的品飲藝術極為樸素的認識。對於中國人來說，品茶就是品味人生。茶裡面既有大幹世界的斑駁色彩，又有生活的酸甜苦辣。在這裡，茶就像人們自身氣象萬千的人生經驗。茶之“綠”，不僅是茶的本色，也是人類生命的本色。而茶之“苦”，不但是茶之真味，也是人生的真味，是生命的真味。如此，茶才意味深長，回味不盡。

　　中國人對品茶，強調的是切身的感悟與體驗。前人於此常有出神入化的描繪。近現代文學家林語堂有茶的“三泡”之境說，認為茶在二泡時最妙。第一次沖泡時宛如一個十二三歲的幼女，而“二泡”時則如十六歲之妙齡女郎，至“三泡”時已是少婦了。這正是對蘇軾名句“從來佳茗似佳人”的極為傳神的演繹。此外，中國人在品飲時，注重體味茶湯中完整的世界，即融茶之色、香、味、神、境於一體，融諸多複雜的心理過程為一體，於無形之中完成從生理享受到精神享受的過程。一杯茶對於中國人來說，也許就是一個完整的藝術世界。

　　中國人不輕易言“道”，但世上畢竟還有“茶道”一說。茶道是對茶的精神內容的提升，是藉助茶來研究人與自然、人與生活、人與社會之間的關係與規律，確立理想的人格和社會圖景。“道可道，非常道”，涉及了中國哲學的意味。茶道的含義更注重內心的感受，講求借助茶而對生活對人生的領悟。所以說，茶道一詞指的是用茶人的精神、修養、氣質，具有形而上的某些特徵。一個具有這樣品質的人即使他飲茶不合常例，動作也不甚美觀，茶葉、器皿等都極為普通，但由於他內心發出的人格的震撼力，讓旁人仰止。

　　也許，可以這麼說，“道”即“文化”，日本茶人曾將他們的茶道精神概括為“和、敬、清、寂”。韓國人於他們的“茶禮”則有“和、敬、儉、真”，或“清、敬、和、樂”的說法。***，茶學家莊晚芳先生提出了多年深思熟慮的設想，將中國茶德概括為“廉、美、和、敬”四字，亦即“廉儉育德，美真康樂，和誠處事，敬愛為人”，以此來明確中國人茗飲藝術的精神追求。

　　有論者認為，中國茶道經歷了由“技術”而“藝術”，由“藝術”而“心境”的過程。中國茶道不注重儀式、形式，它關注的是茶本身，關注的是品茗時生理與心理的體驗與感受，達到忘我、無我的境界。