燕麥是鹼性食品嗎

　　食物的酸鹼性並不是由我們的味覺而決定的，而是與它所含的礦物質有關。那麼?以下是小編為你整理的吃燕麥片的好處，希望能幫到你。

　　食物的酸鹼性並不是由我們的味覺而決定的，而是與它所含的礦物質有關，測定方法是將食物燒成灰之後，再試測其酸鹼值，酸性食物是含有硫、磷、氯元素較多的食物，測試出的結果是酸性，鹼性食物是含鈣、鉀、鎂、鈉、鐵等元素較多的食物，測試的結果是鹼性。燕麥中含有豐富的鈣、鐵、磷、銅、錳、鋅、矽等多種營養元素，由此證明燕麥屬於鹼性食品。

　　燕麥屬於粗糧，多吃燕麥對身體非常好。糖尿病患者可以經常食用燕麥，因為含糖量不高還可以降壓。而且多喝燕麥粥可以通便，現在生活質量好了，大多數吃的食物都是精細食品，經常導致吸收不好消化慢，造成大便乾燥或者便祕，多吃吃粗糧對身體有益處沒有害處。

　　吃燕麥片的好處

　　預防更年期障礙

　　維生素E可以擴張血管，並且有改善血液迴圈，調整身體不適等多種作用。所以食用燕麥片能夠有效的預防更年期障礙。

　　預防骨質疏鬆

　　要想預防骨質疏鬆，除了增加鈣的攝取量以外，體內也不能缺乏錳元素哦!燕麥中含錳比較多，所以食用燕麥片也可以間接的預防骨質疏鬆。

　　預防便祕

　　由於燕麥纖維中含有豐富的β-聚葡萄糖，所以可以有效的幫助消化、促進腸胃蠕動，從而改善便祕的症狀。

　　促進傷口癒合

　　燕麥中所含豐富的鋅，對傷口癒合有非常大的幫助。非常適合手術後的病人食用。

　　降低血膽固醇

　　燕麥中所含的水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以有效的降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的量，以降低患心血管疾病的風險，還可以增加膽酸的排洩量。

　　控制血糖

　　水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的作用，所以有助於糖尿病患控制血糖。因此，小編建議糖尿病患者可以經常使用燕麥片。

　　燕麥片的好處還不止以上這些呢。燕麥片屬於低熱量、低糖、高營養的健康食品，經常食用，可以有效預防冠心病、脂肪肝、高血壓等多種疾病。燕麥片還含有豐富的維他命B群，該元素具有緩解壓力的作用，當今生活腳步快，對長期處於緊張狀態的上班族們來說，是一種既兼顧營養又不至於發胖的健康食品。