食療養生的優點

　　食物的養生功效，是對一些疾病方法的因對策略，食療是一種方式，利用各種食物的養生總用來對疾病進行應對。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　食療養生的3個優點

　　一、食療養生不會產生任何毒副作用，而藥物治病則不然，長期使用往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的某些健康造成影響;

　　二、這些食物都是我們日常生活中的平凡之物，價格低廉，有的甚至不花分文，讓我們在日常用餐中便可達到治病的目的，這又是昂貴的醫藥費所無法比擬的;

　　三、食物為藥還具有無痛苦的優點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦。有此幾大藥物無法可比的優點，我們又怎能不以食物為藥、以食療養生治病呢?當然，食療養生是最好的偏方，食療養生確實時防病治病有很好的功效，有不同於藥物治療的優點，但不等於食療養生能包治百病、也不能因此代替藥物治療。

　　食療養生湯推薦

　　香菇豆腐降脂湯

　　針對：身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人

　　材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。

　　做法：

　　***1***豬肉洗乾淨切片，飛水。

　　***2***把水煮滾，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽或鮮味露調味即可。

　　功效：清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。

　　紫菜排骨清腸湯

　　針對：視力退化、貧血的人

　　材料：紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。

　　做法：

　　***1***排骨洗乾淨，飛水。

　　***2***紫菜用清水洗乾淨，芹菜切段，紅蘿蔔切粒。

　　***3***水煮滾，放入全部材料，大火煮十分鐘，轉文火煮二各半小時，加入鹽或鮮味露調味即可食用。

　　功效：美肌膚、清腸胃、減肥、明目。

　　雜菜雞腿養顏湯

　　針對：水腫、高血壓、高血脂的人

　　材料：去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生薑一片、紅蘿蔔一根、玉米一根、玉米鬚一把***中藥店有賣***、芹菜、綠花椰菜適量、調味料少許。

　　做法：

　　***1***雞腿去皮，除骨，飛水。

　　***2***香菇去蒂，泡水三小時或一個晚上，香菇水保留備用，玉米、紅蘿蔔切段。

　　***3***玉米鬚洗乾淨，用兩碗水煮滾，放入玉米鬚煮十五分鐘，撈起玉米鬚，保留玉米鬚水備用。

　　***4***適量水煮滾，先放入香菇水、玉米、洪蘿蔔、草菇、姜、玉米鬚水、大火煮十分鐘，再轉文火煮一小時，然後加入芹菜，綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉後，加入調味料、鮮味露即可飲用

　　功效：消脂、去水腫、降血壓、養顏美容

　　番茄芹菜安神湯

　　針對：貧血、神經衰弱的人

　　材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生薑兩片。

　　做法：

　　***1***瘦豬肉洗淨切片，飛水。

　　***2***水煮滾，放入豬肉、芹菜、番茄、生薑，用大火煮十分鐘，再轉文火煮一個半小時，加入鹽或鮮味露調味即可飲用。

　　功效：降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤

　　冬瓜參耆消腫雞湯

　　針對：嗜睡疲倦、四肢浮腫的人

　　材料：雞胸肉二百克、黨蔘三克、黃耆三克、帶皮冬瓜二百克、黃酒兩湯匙、鹽適量。

　　做法：

　　***1***雞肉切塊，飛水。

　　***2***其他材料洗淨備用，冬瓜連皮切塊。

　　***3***約五百毫升的水煮滾，在加入雞肉、黨蔘、黃耆，用大火煮十分鐘，再轉文火煮一個半小時，最後加入連皮冬瓜，用中小火家黃酒再煮三十分鐘，加入鹽調味即可飲用。

　　功效：健脾益氣、利溼輕身