吃糙米有什麼好處
糙米富含很高的營養,有很好的食療效果,很多人喜歡,下面跟著小編一起來看看。
糙米是健康的食品,常吃糙米可以起到減肥的功效,而且糙米有治療貧血和便祕的好處,糙米能令內分泌平衡並且能促進血液的迴圈。
吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥。
1. 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調節體內新陳代謝,內分泌異常等;
2. 糙米能治療貧血;
3. 糙米能治療便祕,淨化血液,因而有強化體質的作用;
4. 胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈,有效維護全身 機能;
5. 糙米能使細胞功能轉為正常,保持內分泌平衡;
6. 糙米具有連線和分解農藥等放射性物質的功效,從而有效的防止了體內吸收有害物質,達到了防癌的作用。
如何挑選糙米
看:色澤晶瑩,顆粒均勻,無黃粒。
聞:有一股米的清香,無黴爛味。
摸:用手插入米袋摸一下,手上無油膩、米粉***為了觀感好,很多黑心商會在米中摻麵粉、清油***。
碾:用手碾一下,米粒不碎***說明米乾燥,未摻水***。