吳雅珍的茶道表演步驟
吳雅珍的茶道表演是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示泡飲過程,讓人們在精心營造的優雅環境氛圍中,得到美的享受和情操的薰陶。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
1、神入茶境 茶者在沏茶前用清水淨手,茶者要端正儀容,以平靜、愉悅的心情進入茶境,備好茶具,聆聽中國傳統音樂,以古箏、簫的樂聲幫助自己安靜心靈。
2、展示茶具 茶具有民間傳統茶具茶匙、茶鬥、茶夾、茶通,以及號稱“茶房四寶”的爐、壺、甌杯以及托盤。
3、烹煮泉水 適度的水溫,這樣最能體現茶葉獨特的香韻。
4、淋霖甌杯 淋霖甌杯也稱“熱壺燙杯”,就是先洗蓋甌,再洗茶杯。
5、觀音入宮 右手拿起茶鬥把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯。
6、懸壺高衝 提起水壺,對準甌杯,先低後高衝入,使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。
7、春風拂面 左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起,然後右手提起水壺把甌蓋衝淨。
8、甌裡醞香 茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘才能充分地釋放出獨特的香韻。
9、三龍護鼎 斟茶時,把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,稱“三龍護鼎”。
10、行雲流水 提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,防止甌外的水滴入杯中。
11、觀音出海 俗稱“關公巡城”,就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裡,斟茶時應低行。
12、點水流香 俗稱“韓信點兵”,就是斟茶斟到最後,甌底最濃部分要均勻地一點一點滴到各茶杯裡,達到濃淡均勻、香醇一致。
13、敬奉香茗 茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友敬奉香茗。
14、鑑賞湯色 品飲茶湯,先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色。
15、細聞幽香 聞聞茶葉的香氣,那天然的茶香,清氣四溢,使人心曠神怡。
16、品啜甘霖 品茶味,品啜茶葉的韻味,有萬般特殊的感受。
茶道沖泡步驟
第一道:淨手和欣賞器具
也就是洗手,喝茶衛生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶,然後是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。
第二道燙杯溫壺
就是把茶葉器具都用開水沖洗一次,目的也是為了衛生清潔,同時給茶具預熱,這樣出來的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,也有朋友說這叫潔具提溫。
第三道馬龍入宮
把茶葉放到器具裡,也就是放茶過程到茶壺裡,名字叫的好聽,程式簡單,表演可以適當加入花式,更具有茶韻。
第四道洗茶
將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當接觸,然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉,還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
第五道沖泡
把沸水再次倒入壺中,倒水過程中壺嘴“點頭”三次,別一次把壺倒滿,茶道的程式其實也只是好看而已,只有這步才是平時大家常用的,表演上有即所謂“鳳凰三點頭”,向客人示敬。
第六道春風拂面
完全是表現技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,為的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
第七道封壺
蓋上壺蓋,儲存茶壺裡茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個目的。
第八道分杯
準備喝茶開始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。
第九道玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡單點說就是給客人每人一杯茶。
第十道分壺
然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯,茶道的程式茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。
第十一道奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第十二道聞香
這個是客人開始獨自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的餘香,最好能有陶醉狀,表示對主人茶的欣賞和讚歎。
第十三道品茗
現在終於可以喝茶了,呵呵,客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然後放下,可以在談話交流期間繼續如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
- 吳雅珍的茶道表演步驟
- 學生至高中母校的一封信
- 七年級學生自我介紹
- 老北京扁豆燜面的營養價值
- 有意境的好句子
- 有關愛情悲傷語錄配圖
- 學校安全教育手抄報相關圖片
- 日本動漫簡筆鉛筆畫_動漫人物簡筆鉛筆畫
- 清明節圖片素材大全
- 美白祛斑的十個小竅門
- 三年級學生暑假日記
- 商務吃飯餐桌禮儀
- 遲鈍的同義詞是什麼及造句
- 特色餐飲加盟店排行榜
- 記賬憑證編制的唯一依據
- 高一地理必修一自然災害對人類的危害練習試卷
- 關於中國夢的手抄報文字圖片
- 怎麼打保齡球的練習方法技巧
- 教師應該如何讓學生快樂學習
- 寫人生感悟的名人名言
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字