醋蛋液的功效和作用

  是不少人關心的問題,醋蛋液是一種傳統的食療偏方,那麼,到底是什麼呢,下面小編跟你詳細介紹,一起來了解吧。

  醋蛋液的簡介:

  醋蛋液,是將洗淨的蛋浸泡在米醋中2—4天,泡好後可與白開水、蜂蜜一起調勻食用。醋蛋可調整與彌補人體的營養狀況,助消化,促吸收,舒經活絡,降血脂,防止動脈硬化及冠心病、腦血栓、糖尿病等70多種疾病。也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。

  是什麼?

  軟化血管:醋蛋液可以有效的軟化血管,預防動脈硬化,減少血栓的形成,增加血管壁的彈性,使得老年人的一些常見疾病得到一定程度的治療和緩解。

  降血壓:醋蛋液對高血壓有著很好的治療功效,特別是血壓血脂雙高的人群,常喝醋蛋液,快活似神仙。

  美容:醋蛋液能夠清除人體的自由基,擊退黑色素,對老年斑、色斑、晒斑、膚色暗沉,氣色差導致的發黃等都有很不錯的療效。

  促進消化:醋蛋液對於消化不良的人群有很有幫助。尤其是經常積食的人群,胃動力明顯不足,每天和少許醋蛋液就可以輕鬆解決這一問題。

  預防心臟病:心臟病是無形的殺手,常喝醋蛋液,可以軟化血管,這對預防和治療心臟疾病形成了良好的支撐作用。

  “醋蛋液”的製作及食用方法

  工具/原料:雞蛋,9度米醋

  方法/步驟

  先準備好一個密封罐子,9度米醋二兩,新鮮雞蛋一個。

  醋最好的用8度以上的米醋,我們用來浸泡雞蛋。這樣 效 果 最 好!

  把雞蛋洗淨,蛋殼上不要有髒東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾,不能有水。

  密封罐子提前洗乾淨,同樣也不能有水。倒入米醋,二兩左右,沒過雞蛋即可。

  蓋上蓋子,常溫下密封48小時。最好不要晒到太陽。

  48小時候後開啟蓋子,蛋殼已經軟化,用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心噴到眼睛。

  把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。再蓋上蓋子,密封24小時後即可飲用。