茉莉花功效與作用和禁忌

　　茉莉花是很多人喜愛的，它對人體的幫助很大，那麼你知道茉莉花具體有哪些功效與作用嗎?你知道它有什麼禁忌嗎?小編在此整理了，供大家參閱，希望大家在閱讀過程中有所收穫!

　　茉莉花功效與作用

　　1.消除疲勞

　　當我們因為種種原因感到很困的時候，一般喝一杯茶之後就能精神很多。茶之所以能夠幫助我們消除疲勞是因為茶中都是含有咖啡因的，咖啡因是可以讓我們的中樞神經系統興奮的。這樣也就使得我們能夠達到振奮精神的作用。所以我們在辛勤的工作感到很累的時候，不妨可以飲用一杯茉莉花茶。這樣也可以幫助我們消除疲勞。

　　2.減肥

　　茉莉花茶中間含有肌醇、葉酸等能夠幫助我們調節脂肪代謝的物質，它也能夠幫助促進蛋白質的分解。而且茉莉花茶中是有茶多酚和維生素C，這兩個物質是能夠幫助我們降低膽固醇和血脂的含量的。這也就使得動脈硬化發生的機率降低了，同時也是可以減肥的。

　　3.抗菌

　　茉莉花茶是所有的花茶中間抗菌的效果最好的，在古代的時候就曾經有人利用茉莉花茶來處理傷口。當我們使用茉莉花茶對傷口進行了處理之後，傷口會恢復的比較快。如果是沒有傷口的話，我們經常飲用茉莉花茶也是可以幫助我們將體內的有害細菌殺死的。這樣就能抑制很多疾病的發生。而且還能幫助我們將體內有毒的物質排出。

　　4.防齲齒

　　茉莉花茶中間含有大量的氟離子，氟離子和鈣是有很強的親和力的。如果我們是天天飲用茉莉花茶的話就能夠增加氟離子的數量，最後我們的牙齒上面就能形成一個“氟磷灰石”，也就能夠幫助我們阻止其它物質腐蝕牙齒了。所以說，如果是經常飲用茉莉花茶的話是可以讓牙齒得到更好的保護的。

　　茉莉花禁忌

　　茉莉花辛香偏溫，火熱內盛，燥結便祕者慎食，體有熱毒者禁止飲用，孕婦禁用。

　　過量飲用茉莉花茶，會引起嚴重的會內分泌紊亂和月經失調。

　　一次性喝太多或空腹飲用茉莉花茶，會使人飢餓，甚至頭暈目眩，飯後立刻飲用茉莉花茶，會影響消化，睡前飲用茉莉花茶，可能影響睡眠。

　　長期過量飲用茉莉花茶，會引起缺鐵性貧血，身體缺鈣。

　　茉莉花辛香偏溫，火熱內盛，燥結便祕者慎食。

　　女性特殊時期不宜過多飲用茉莉花茶，例如：行經期、懷孕期、哺乳期、臨產期、更年期。

　　1.空腹時候飲用過多的茉莉花茶會很容易出現頭暈目眩的狀況，飯後馬上飲用也會影響到腸胃的消化系統。

　　2.貧血的人最好也不要經常飲用茉莉花茶，茉莉花茶中的元素會減少人體對鐵的吸收，會加重貧血。

　　3.女性在經期、更年期等一些特殊期間，最好不要飲用茉莉花茶。

　　茉莉花茶的正確品飲方法

　　茉莉花茶選用的品飲器具而分為蓋碗沖泡法、瓷壺泡法。對於造型優美的特種茉莉花茶也有用玻璃杯沖泡法，以滿足觀賞葉底之要求。通常茶水比例以1：50為宜，如容量為 150毫升的器具其下茶量3g左右，沖泡時間3—5min，水溫掌握90-100℃。級型茶可選用瓷壺泡法，水溫要求100℃，沖泡5min，將茶湯分斟各杯即可品飲，白色瓷杯盛茶，可觀茶湯色澤，花香也能充分發揮，既清潔，又雅緻。