夏季清火解毒的那些誤區

　　養生，原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養，即保養、涵養、滋養之意。

　　保養，是指遵循生命法則，通過適度運動，加之外在護理等手段，讓身體機能及外在面板得以休養生息，恢復應有機能，這是養生的第一層面;

　　涵養，是指開闊視野、通達心胸、廣聞博見，通過對自身的道德和素質的修煉和提升，讓身心得到一種靜養與修為，從而達到修心修神的目的;

　　滋養，是指通過適時適地適人，遵循天地四時之規律，調配合宜食療，以滋養調理周身，達到治未病而延年的目的。

　　實質上，養生就是保養五臟，使生命得以綿長的意思。

　　入夏之後，很多人會有上火的煩惱。但“清火”時要分清上火的性質和部位，與此同時還有不少人覺得在炎炎夏日，越苦的食物清熱解毒效果越好，其實這些都是不科學的說法。下面，我們看看如何正確區分“清火”與“食苦”。

　　1、上火了多吃水果 錯!

　　水果富含維生素和膳食纖維，適量食用對健康有益，但上火時可別不分青紅皁白，亂吃水果。

　　以夏日最受歡迎的西瓜為例，人們往往認為西瓜可以消暑、止渴，上火時吃再合適不過。其實，適量吃西瓜確實有滋陰、清火的作用，但吃多了會利尿從而傷陰，引發陰虛火旺，出現嗓子幹疼等一系列上火症狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜，容易導致腹瀉、腹脹。此外，榴蓮、荔枝、桂圓等屬於溫性水果，對於實熱體質者因上火引起的便祕、舌苔黃、口乾、咽喉疼痛等症狀，不但不能去火，還可能加重病情。

　　2、人人都能喝涼茶 錯!

　　涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，多有清熱解毒、去溼生津、明目消腫等作用。值得注意的是，涼茶雖好，可不是人人都適宜喝的。

　　市場上出售的涼茶飲料配方不一，但多以金銀花、菊花、黃岑、藿香等為原料，屬性偏寒。因而對於平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講，喝涼茶可能會加重症狀，導致胃疼、腹痛、腹瀉。在沒有熱證的情況下，不應該隨便喝涼茶，否則會造成體質虛弱。同時，即使是適合喝的人，在入睡前、空腹時也不要喝涼茶。

　　3、吃“苦”就能清火 錯!

　　目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正當時令，不少人覺得只要是上火，就可以吃這些蔬菜來清火。這種想法也是不對的，因為沒有辨清上火的臟腑。

　　***1***苦味不能瀉心火

　　“夏天吃苦養生”是民間流傳已久的說法，主要是認為夏季吃苦能瀉心火。然而，中醫專家指出這是誤解。自然界中夏季以火熱為主，因此，人體的心陽在夏季最為旺盛，功能最強，這就不難理解為什麼人們常說夏季心火旺。正是因為夏季陽氣漸旺，暑熱火邪日盛，易使心氣過旺而心神渙散，神志失養，人易感心煩不安，疲倦乏力。中醫認為，在五味中，苦與心相對應，苦味可旺心氣，夏季心火本旺，此季如果過多食用苦味食物，則心神更易渙散。

　　***2***過食苦味傷脾胃

　　對於夏日“吃苦”的風潮，專家認為，雖然適度食用苦味食品能夠起到增強食慾、促進消化和清涼敗火、排除體內毒素的作用，但吃過多的苦味食品則易傷脾胃，會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不良反應。因此專家提醒，夏季“吃苦”別過量，過苦的食物不宜食，容易引起消化不良等症狀。另外脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏洩的患者也不宜食用苦寒食物，否則會加重病情。兒童和老年人腸胃功能較弱，長期大量食用苦味食品會對身體造成不良影響。