三伏天怎麼吃最養生

　　7月17號開始進入了三伏天時節，三伏天的到來意味著最熱的天氣襲來。那麼三伏天吃什麼養生呢?多吃羊肉生薑補補吧。接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　三伏天的養生吃法

　　1.羊肉

　　根據中醫“春夏養陽、秋冬養陰”的傳統，三伏天裡吃羊肉，有一定的養生依據。春夏吃羊肉養陽，等到冬天，手腳不易冰冷。有些人伏天時內有積熱，食用羊肉湯後，全身大汗淋漓，可驅走五臟積熱。不過，凡事都講究一個度，伏天吃羊肉並非多多易善，也並非人人都適合這樣的養生方法，尤其是一些熱性體質的人，切莫隨意嘗試。

　　2.吃薑

　　話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。生薑4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。

　　3.菊花

　　清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒及咽喉腫痛。體質偏寒的人要少喝。

　　4.綠豆

　　綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因日晒導致的面板瘙癢面板瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解症狀。但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。

　　5.香瓜

　　香瓜，又名“甜瓜”，又名“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色，肉質脆或綿軟，味香而甜。原產熱帶，我國各地普遍栽培，品種很多，華北、西北產的香甜味濃，潮溼地區產的水分多味較淡。為夏季的優良果品之一。著名的新疆哈密瓜，即為香瓜的變種var.saccharinus的一個品種。

　　6.西瓜

　　西瓜是性味寒的食物，在夏天可以幫助人們清熱解暑、生津止渴、利尿除煩，三伏天養生就應該常吃西瓜能清火解熱。中醫提醒有些身體虛寒的人應該少吃西瓜的。

　　三伏天還可以吃這些食物

　　羊肉——逼走體內寒氣

　　把羊肉這種常見的冬令補品放在三伏天來吃，其實是很有“講究”的。現在人們太貪涼了，冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天。這時疾病也來了，比如冷飲刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，空調則會帶來全身肌肉關節疼痛。這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利於發散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點羊肉就緩解了。

　　苦瓜——入伏祛痱子

　　苦瓜的“苦”，才是營養的關鍵和精髓，中醫認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發現自己身上長痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

　　薄荷葉——清涼又解暑

　　很多飲料和口香糖中都會新增薄荷，三伏天可以適當吃點薄荷葉，比如煮綠豆湯的時候加點薄荷葉，這樣熬出來的綠豆湯，喝起來真的沁人心脾。另外，可以把薄荷熬水放冰箱備用，然後榨果汁的時候，新增點薄荷水。

　　荷葉——消暑增食慾

　　杭州名菜叫花雞，就是用荷葉包裹著燒的，荷葉的清香，非常誘人，三伏天食用可以增加食慾。也可以用來做綠豆湯，跟薄荷葉一樣，煮綠豆湯時放一點，增強消暑功能。