夏季養生喝什麼最好

　　夏天，偏熱多溼的氣候容易使人腸胃失調，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，難免會不同程度地出現上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食慾不佳等症狀。夏季養生喝什麼好?下面小編根據這個問題整理了相關的資料，希望你對你有幫助。

　　話說涼茶

　　所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。吃了火鍋、小龍蝦、辣子魚、燒烤，凡是遭遇可能讓人內火上升的食物，很多人總會在同一時刻將目光投向涼茶。涼茶總的作用是清熱解毒、清肺潤燥解暑，涼茶對於廣東人，可以說是“生命源於水，健康源於涼茶”。製作涼茶所使用的草藥能有效祛除人體的毒素，起到提高人體免疫力、抗禦細菌、病毒感染、平衡陰陽、柔潤肌膚的作用。除了清熱解毒外，涼茶還可祛溼生津、清火、明目、散結、消腫等，可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓，夏天完全可以當清涼飲料飲用。

　　涼茶可煮可泡

　　最初古人飲茶，是把茶葉放到釜中煎煮，與現在的煎藥法大致相同。到了宋代，隨著品茶現象的普及，煎茶法才漸漸改為今天的直接投入茶碗、衝入沸水的泡茶法。涼茶亦可直接沖泡，但因為涼茶的配料較之通常意義上的“茶料”要特殊，大多帶有功效性質，煮茶更易發揮其效用。

　　心急喝不上涼茶

　　雖然涼茶只需煮5～10分鐘，但要等它涼了再喝卻要花半天工夫。有節約時間的辦法，可以往煮好的涼茶裡沖涼白開，這並不影響涼茶的功效。

　　最適合的容器

　　玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以，但要從茶料藥性的最好發揮角度來說，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜。一則不傷料，二則裝茶不餿，三則比其他容器更具備降溫的作用，倒出來的茶水冰涼沁口。

　　自制涼茶

　　西瓜皮涼茶可將外皮綠色的那一層瓜皮利用起來，洗淨後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。

　　陳皮茶將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

　　鮮藕涼茶將鮮藕75克洗淨，切成片，放入鍋內，倒入750毫升水，用文火煮。待鍋內水煮至水量的2/3時即可，放入適量的白糖，常飲能去火化瘀。

　　薄荷涼茶取薄荷葉、甘草各6克放入鍋內，加2500毫升水，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻，常飲能提神醒腦。

　　橘子茶將橘子肉和茶葉用開水沖泡，可製成橘子茶，它可防癌、抗癌和預防心血管疾病，如果將經過消毒處理的新鮮橘子皮與白糖一同衝喝，還能起到理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。