水土不服吃什麼好

　　水土不服通常指到了一個陌生的地方後，身體出現腹瀉、食慾不振、精神疲乏等不適症狀。尤其多發生在旅遊或外地求學者身上。那麼，呢?下面一起來了解下吧。

　　什麼是水土不服

　　水土不服是一個俗稱，指由於不適應當地環境而出現的各種身心不適，並不是一個專門的醫學術語。

　　專家指出，水土不服是旅行中最常見的病症，兒童、老人的症狀要青壯年嚴重。當一個人從長期生活的環境換到另一個環境，由於氣候條件、地理條件發生變化，作息、飲食習慣也可能出現變化，這就造成了水土不服。旅行中的人們很容易出現腸道菌群失調、免疫力降低，若此時接觸到有害菌、病毒、寄生蟲汙染的食物或水，就容易發生腹瀉。

　　實際上，水土不服的實質就是菌群失調，八成的水土不服是由腸致病性細菌引起。這些病原體進入人體，侵犯空腸或迴腸，併產生毒素，使腸道發生炎性水腫，引起腸粘膜滲出過多而出現腹瀉。

　　為什麼會出現水土不服?水土不服的原因：

　　1、人們在旅途中出現「水土不服」，主要是因為不潔飲食，導致各種細菌、病毒、寄生蟲、真菌等感染。

　　2、旅途過程中的壓力可能促使病患誇大症狀的嚴重程度。

　　3、氣候變化、飲食是否辛辣、水土等並不直接導致腹瀉，不過飲食習慣、氣溫甚至時區的變化會影響人們的主觀感受。

　　1、儘量選擇家鄉口味飲食

　　外出遊玩求學飲食上發生了較大的變化。從吃習慣了的家鄉菜，到外地餐廳裡當地飲食，變化的主要是食材、口味和飲食結構。可是，一些胃腸功能適應能力差的朋友很容易對此引發水土不服的情況。

　　此時應儘量選擇接近家鄉口味且容易消化吸收的飲食，比如麵食、米粥、瘦肉、雞蛋、青菜、豆腐等。少吃油炸、醃製食物;少吃生冷或辣椒等刺激性食物、不喝生水;儘量定時定量有規律地進餐，避免過飢或過飽。

　　2、搭配飲食提高免疫力

　　外出者應當根據自身喜愛選擇主食、蔬菜和水果搭配。主食選取穀類食物，米、面、雜糧、雜豆是我們主食的主體，可為機體提供充足的能量。同時搭配優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、雞、鴨、魚、肉、蝦及豆製品等食物，可幫助機體調節免疫力，維持腸道菌群的正常生理作用。

　　對飲用牛奶腹痛、腹瀉的朋友，可選擇酸奶、豆漿作為優質蛋白的補充。每日膳食中最好能保證每餐有蔬菜、每天有水果，做到食物互補，營養多樣化。

　　不習慣北方面食的南方朋友，可以從北方的口味好、營養高的餃子、包子、麵條等花樣主食開始接受北方面食，米、面搭配食用，做到食物多樣化。