高血壓可不可以吃板栗和禁忌人群

  板栗是秋季最受人歡迎的零食之一,秋季吃一些板栗對身體很有好處,而且板栗含有很多的營養價值,但是高血壓的患者們究竟可不可以吃一些板栗呢?今天小編給大家整理了高血壓可不可以吃板栗知識,希望對大家有所幫助。

  高血壓能不能吃板栗

  高血壓患者是可以吃板栗的,因為板栗中含有豐富的維生素和不飽和脂肪酸,而這些營養物質是可能防治高血壓的,所以高血壓患者吃板栗能起到治療的作用,能幫助高血壓患者穩定血壓,還能防治冠心病、動脈硬化和骨質疏鬆等疾病,所以高血壓患者吃板栗是很好的。

  板栗確實是很有營養的一種食物,而且吃了有很多好處,但是高血壓患者只能適量吃,適量吃能補充各種營養物質,板栗中含有大量的維生素,有抗衰老的作用,口腔潰瘍患者吃板栗還能治療口腔潰瘍,小孩子口舌生瘡也可以吃板栗來治療,適量吃板栗對腸胃有益,能健脾養胃。吃多了就不好了,可能會起到相反的效果,所以要注意。

  哪些人不能吃板栗

  1、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子;

  2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;

  3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止;

  4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞嚥,可以達到更好的補益效果。

  5、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

  高血壓的飲食原則

  ***1***控制總能量的攝入,達到並維持理想體重。

  ***2***補充適量的蛋白質:每日1g/kg,多選食豆腐及豆製品、脫脂牛奶、酸牛奶、魚蝦類。

  ***3***減少脂肪,限制膽固醇:多吃植物油,限制動物脂肪攝入。

  ***4***進食多糖類食物,限制單糖***葡萄糖、麥芽糖***和雙糖***蔗糖***的攝入,多吃高纖維膳食。

  ***5***嚴格控制鈉鹽攝入:輕度患者,每日控制3—5克,中度患者每日1—2克,重度患者應給予無鹽膳食。

  ***6***多吃含鉀、鈣、鎂豐富的食物和新鮮蔬菜及水果。

  ***7***節制飲食,禁忌濃茶、咖啡,戒菸忌酒。

  ***8***多吃能保護血管和降壓降脂食物:降壓食物有芹菜、胡蘿蔔、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等,降脂食物有山楂、香茹、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等。

  高血壓的飲食治療原則

  1.控制熱能和體重。肥胖是高血壓病的危險因素之一,而肥胖的主要原因是熱量入超造成的。體內多餘的熱量能轉化為脂肪貯存於皮下及身體各組織中,從而導致肥胖。有人觀察超過正常體重25公斤的肥胖者,其收縮壓可高於正常人1.33千帕***10毫米汞柱***,舒張壓高0.93千帕***7毫米汞柱***。因此,控制熱能攝入,保持理想體重是防治高血壓的重要措施之一。

  2.限鹽。流行病學調查證明,食鹽攝入量與高血壓病的發病呈正相關,食鹽銷售量大的地區高血壓病的發病率顯著升高。故一般主張,凡有輕度高血壓或有高血壓病家族史的,其食鹽攝入量最好控制在每日5克以下,對血壓較高或合併心衰者攝鹽量應更嚴格限制,每日用鹽量以1~2克為宜。

  3.控制膳食脂肪。食物脂肪的熱能比應控制在25%左右,最高不應超過30%。脂肪的質量比其數量有更重要的意義。動物性脂肪含飽和脂肪酸高,可升高膽固醇,易導致血栓形成,使高血壓腦卒中的發病率增加;而植物性油脂含不飽和脂肪酸較高,能延長血小板凝集時間,抑制血栓形成,降低血壓,預防腦卒中。故食用油宜多選食植物油,其它食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物,如蔬菜、水果、全穀食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。

  4.多吃一些富含維生素C的食物,如蔬菜、水果。新近的研究發現,在老年高血壓病患者中,血液中維生素C含量最高者,其血壓最低。據認為維生素C具有保護動脈血管內皮細胞免遭體內有害物質損害的作用。

  5.保證膳食中鈣的攝入充足。據研究報告,每日膳食,鈣攝入800~1000毫克,可防止血壓升高。流行病學調查資料證明,每日平均攝入鈣量450~500毫克的人群比攝入鈣量1400~1500毫克的人群,患高血壓病的危險性高出2倍。有人估計人群日均攝鈣量若提高100毫克,可使收縮壓平均下降0.33千帕***2.5毫米汞柱***,舒張壓平均下降0.173千帕***1.3毫米汞柱***。近年來風行各地的醋蛋療法有明顯的降血壓效果,增加鈣的攝入可能是原因之一。

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