高血壓可以吃羊肉嗎

　　冬天很多人喜歡吃羊肉火鍋，美味的羊肉深受著大眾的追捧，那麼高血壓患者能不能吃羊肉呢？以下是小編為大家整理推薦關於高血壓能不能吃羊肉的解答，希望對大家有所幫助。

　　高血壓最好不要食用羊肉。

　　羊肉對高血壓病人既有利也有弊，所以高血壓病人不是絕對不可以吃羊肉，而是在血壓控制正常的情況下可以適量的吃一點羊肉。最好是冬季食用。

　　從中醫角度而言，羊肉性味甘、溫、無毒，歸經入脾、腎，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。對於體虛胃寒者來說較為適宜，凡是腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者都可用它作為食療佳品。

　　羊肉一般為熱性，能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間就不宜食用。對於高血壓、糖尿病的人而言，吃太多羊肉會使血糖血壓升高;患有痛風的病人，更不宜吃羊肉。

　　吃羊肉的好處

　　羊肉性溫熱、補氣滋陽、暖中補氣、開胃健脾，還可以去溼氣避寒冷，暖胃寒，羊肉含有豐富的蛋白質，和維生素，多吃羊肉不會增加脂肪因為羊脂肪熔點47度，人體本身溫度是37度就是多吃羊肉脂肪也不會被身體吸收，所以不會發胖。羊全身是寶，羊吃百草，羊根據自身生理需要選擇草木，固羊有“百藥之庫”之稱。古人云：多吃羊肉，健康長壽。

　　***1***春季吃涮羊肉火鍋益處多多，有助身體健康，塞外春涮羊肉在配製火鍋時加入了去火中草藥，外加菊花、雪梨茶，常吃不僅不上火，而且起到利肺的功效。

　　***2***夏季吃熱性羊肉，伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性佐料，能刺激人體大量排汗，釋放體內毒素。這是一種非常好的食療方法。

　　***3***秋冬時節，食用羊肉用於溫補對身體大有裨益。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。由於羊肉含有鐵鈣、鐵質，高於豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣血兩虛及一切虛寒證最為有益。

　　***4***在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。

　　食用羊肉的注意事項

　　***1***、凡有發熱、牙疼、口舌生瘡、發熱等症狀的人應少食。

　　***2***、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應少食。

　　***3***、吃過羊肉之後不能馬上喝茶，否則會導致排便不暢或便祕。

　　高血壓患者哪些肉類不能吃

　　1、燻肉：燻肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料，對高血壓患者極為不利，所以儘量不吃。

　　2、肥肉：肥肉中含有大量的脂肪，當人體攝入這些脂肪後，一些脂質容易在血液中沉澱，慢慢的會增加血管的負擔，高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現象，吃肥肉無疑會加重血液迴圈的負擔。所以儘量不吃肥肉，如肥豬肉，肥牛肉等。

　　3、雞皮：高血脂患者一般較容易患上高血壓，對於高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時候不要帶上雞皮，減少高血壓併發症的發生。

　　冬季高血壓吃什麼好

　　高血壓患者飲食要遵循定時定量、低鹽、高鉀飲食。另外也要注意補充維生素、鈣元素、鐵元素，全面做好防治高血壓的工作。此外，高血壓患者在日常飲食中還可以根據自己的喜好，適當增加大豆、大蒜、洋蔥、海帶、山楂、玉米、黑木耳、牛奶等具有輔助降壓、降脂功效食物的攝入。

　　1、冬瓜。醫學研究表示，冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜，是降血壓之佳品。

　　2、竹筍。具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓患者的適宜食物，降血壓的飲食。

　　3、香菇。可降低血內膽固醇，防止動脈硬化和血管變性，是防止心血管疾病的理想食物，高血壓患者也適合食用。

　　4、蘋果。含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。

　　高血壓患者多吃青菜

　　***1***芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　***2***菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出晒乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，高血壓患者多吃青菜轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

　　***3***綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　***4***荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

　　***5***醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

　　***6***糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。

　　***7***羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。

　　***8***何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣後加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。

　　***9***淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。

　　***10***胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。