燕麥片的營養價值及功效

  燕麥***裸燕麥***又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區***山西山陰縣境內***的裸燕麥加工製成的綠色食品。那麼你知道燕麥片的營養都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的,希望對你有幫助!

  燕麥片的簡介

  燕麥就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。

  燕麥片的相剋表

  相宜:

  燕麥+對蝦:護心解毒

  燕麥+皮皮蝦:護心解毒

  燕麥+小龍蝦:護心解毒

  燕麥+河蝦:護心解毒

  燕麥+香蕉:提高血清素含量

  燕麥+綠豆:控制血糖含量

  燕麥+冬菇:燕麥和冬菇一同食用,有助於防癌、抗衰老。

  燕麥+黃豆:燕麥與黃豆同食有預防貧血的功效。

  燕麥片的熱量表

  熱量***大卡***367

  蛋白質***克***15

  葉酸***微克***30.1

  單不飽和脂肪酸***克***5.6

  多不飽和脂肪酸***克***1

  碳水化合物***克***66.9

  膳食纖維***克***5.3

  鋅***毫克***2.59

  維生素B2***毫克***0.13

  煙酸***毫克***1.2

  泛酸***毫克***15.2

  銅***毫克***0.45

  維生素E***毫克***3.07

  鈣***毫克***186

  磷***毫克***291

  鉀***毫克***214

  鈉***毫克***3.7

  鎂***毫克***177

  鐵***毫克***7

  維生素B1***毫克***0.3

  碘***微克***3.9

  硒***微克***4.31

  錳***毫克***3.36

  水***克***9

  脂肪***克***6.7

  燕麥片的功效

  燕麥片的功效:補虛止汗

  燕麥片的營養價值

  1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

  2.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕這憂;

  3.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

  4.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

  5.它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

  燕麥片的選購

  1、看清商品的商標

  2、看配料表

  3、看燕麥片顏色

  4、看燕麥片的大小

  5、聞燕麥片的味道

  6、儘量選擇生燕麥

  燕麥片的儲存

  通常在不受潮的情況下一般可以儲存半年。儲存時儘量保持乾燥,低溫。

  建議:

  1 開封后最好儲存在冰箱裡

  2 可以用一鐵質盒子收好放在不受潮的地方

  3 密封盒儲存,同樣低溫乾燥

  4 可以用保鮮膜包好放在乾燥 ,通風的地方