吃什麼對心腦血管好最有效

　　心腦血管患者由於體內比正常人更需要特有的營養,所以平常生活中,要加強這些食品的攝入，吃什麼對心腦血管好呢？下面是小編整理的吃什麼對心腦血管好，歡迎閱讀。

　　吃什麼對心腦血管好

　　1、香菇

　　香菇是很多人都非常喜歡吃的一種食用菌，無論是在煮湯還是在燉肉的時候，很多人都喜歡放入一些香菇。不但可以增加風味，同時還可以讓營養價值更加的豐富，專家特別提醒一些患有心腦血管疾病的患者在平時生活中更應該多吃些香菇。這是由於在香菇中含有大量豐富的維生素C和維p，這兩種營養物質可幫助我們消除血管以及細胞周圍的自由基，從而保護心腦血管健康。

　　除了香菇之外，專家還建議心腦血管患者在平時生活中多吃些芹菜，有研究發現每百克芹菜中含鈣160毫克，幾乎相當於服一片降壓藥。

　　2、玉米

　　玉米是我國北方地區常見的一種食物，雖然常見但營養價值卻非常的高，不管是玉米還是玉米麵，都能夠幫助我們起到非常有效的降血壓以及保護心腦血管健康法的作用。在研究中發現，玉米中所含有的營養物質非常的豐富，尤其是以脂肪的含量最為豐富，而在這些脂肪中多半為不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。這些脂肪都是非常有利於人體健康的，尤其是利於血管的健康。

　　專家指出，玉米中所含有的不飽和脂肪酸以及亞油酸，都有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝。除此之外這些健康的脂肪酸還可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

　　3、西紅柿

　　西紅柿相信是很多人在平時生活中都肥腸粉喜歡吃的一種蔬菜，還有些人還直接將西紅柿當作水果食用。西紅柿對於我們人體健康而言非常的有益，這是由於西紅柿中含有大量豐富的維生素，甚至它的維生素含量比蘋果、梨都要高出24倍。在西紅柿中還含有很多蔬菜中所沒有的維生素蘆丁，這種物質可以幫助我們快速的提高機體氧化能力，從而更好的消除自由基等體內垃圾。

　　自由基對我們人體的血管傷害非常大，而及時的清除自由基可有效的保護血管彈性，除此之外還能夠預防血栓形成的作用。面對吃什麼對心腦血管好的問題，西紅柿也是較為理想的選擇。

　　4、蘋果

　　蘋果中所含有的各種營養物質也非常有利於心腦血管的健康，有研究發現，在蘋果中含有大量的多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和c等成分，這些都能夠讓積蓄體內的脂肪分解。不僅如此，它還餓可以推遲和預防動脈粥樣硬化發作，從而更好的預防各種心腦血管疾病。

　　心腦血管病常吃什麼好

　　玉米 :玉米有抗血管硬化的作用。玉米所含脂肪和鎂比米、面高5一6倍，脂肪中亞油酸含量高達60%以上，還有維生素E、卵磷脂等，具有降低血清膽固醇，防治高血壓，動脈硬化及防止細胞衰老、腦功能衰退的作用。鎂能幫助血管舒張，維持心肌正常功能。

　　燕麥: 燕麥俗稱莜麥，含蛋白質15%、脂肪9%，列糧食榜首。且富含亞油酸、多種話性酶、可溶性纖維、燕麥膠等，常食可降低旦固醇，是老年人、冠心病患者的優良食品。

　　大豆: 大豆及豆製品含有皁草甙的纖維素，具有減少體內膽固醇的作用。 甘薯: 甘薯含糖類豐富，胡蘿蔔素和維生素C也頗可觀。它的特點是可供人體大量膠原及粘液多糖類物質，這類物質保持人體動脈血管的彈性，保持關節腔的潤滑，防止腎臟結締組織萎縮，避免膠原症的發生。常吃甘薯對防冶心血管脂肪沉著、動脈粥樣硬化、減少皮下脂肪等均有稗益。

　　洋蔥 : 可預防心血管疾病是近年發現的。它含能刺激血溶纖維蛋白活性成分，還是目前所知唯一含前列腺素的植物。洋蔥具有擴張血管、降低外圍血管和心臟、冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等升壓物質以及促進鈉鹽排洩等作用。據實驗，一般冠心病患者，每日食用50一70克洋蔥，其作用比降血脂藥還要強。 大蒜: 大蒜的藥用功能，主要在於大蒜精油，其中含硫化合物的混合物，對血脂過高症有明顯的防治作用，並可減少冠心病的發生和血栓的形成。

　　生薑: 生薑降低膽固醇的作用機理，主要是姜油中的油樹脂與膽酸螯合，阻止了膽固醇的吸收並增加了排洩，生薑中的辛辣和芳香氣體揮發油，其成分為姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、拘櫞酸等，具有增加血液迴圈和防止血液凝固的作用。 茄子: 茄子富含多種維生素，紫色茄子還含維生素P。常食茄子可使血清膽固醇水平不致增高，茄子纖維已含皁草甙，它可提高微血管彈性，有利於心血管疾病的防治